Proizvođači suve šljive iz blačkog kraja vode bitku sa malom otkupnom cenom, za koju kažu da je najniža ikad i da njom ne mogu da ostvare ni minimalnu zaradu.
Proizvođači suve šljive iz blačkog kraja vode bitku sa malom otkupnom cenom, za koju kažu da je najniža ikad i da njom ne mogu da ostvare ni minimalnu zaradu. Ona iznosti evro po kilogramu. Prošle jeseni osušili su više od 500 tona suvih šljiva, ali je zainteresovanost kupaca mala.
Kažu da nisu složni, kao na primer proizvođači malina, te da se svako od njih samostalno bori na tržištu.
"Najbolja cena je u martu, maju, junu ili julu ko ima petlju da čeka. Međutim, svake godina sve je teže", kaže za RTS Miroljub Petrović proizvođač iz Blaca.
Stručnjaci i nadležni veruju da je potrebno raditi na opremanju preradnih kapaciteta, a samim tim i na kvalitetu ovog proizvoda, kako bi se lakše stiglo do kupaca.
Foto: Felix Haller / Flickr
Izvori
Tagovi
Autorka
Iz Sibira u Srbiju: Kako se prave peljmeni koje Aleksičani obožavaju?
Ukrajinska piletina zaražena salmonelom kriva za 300 infekcija - jedna osoba umrla
Kao da jedete svilu - kako se sprema slatko od ljubičica?
Stiže čokolada nove generacije: Manje šećera i masti, a više proteina i vlakana
