Francuska je zemlja u kojoj sve više raste ekološka poljoprivredna proizvodnja. Kupci rado kupuju takve proizvode, a procjenjuje se da svaki godišnje na njih potroši 178 evra
Francuska je dobar primjer uspješne ekološke proizvodnje, a ona ondje raste i dalje. Naime, njihova Agencija za razvoj i promociju ekološkog uzgoja (Agence Bio) priopćila je da je površina pod takvom proizvodnjom 2019. godine povećana za 13% na oko 2,3 miliona hektara, a preko 565.000 hektara konvencionalnog uzgoja transofmirano je u ekološke uzgojne površine.
Vinogradarske površine pod ovom vrstom uzgoja povećane su prošle godine za 23%. Sveukupno, preko 14% francuskih proizvođača vinove loze trenutno ispunjava ekološke kriterije.
Francuska jedina primjenjuje strategiju "od farme do vilice" - farmeri zadovoljni
Prema podacima ove agencije, u 2019. takvim se uzgojem bavilo 47.196 proizvođača, što je preko 10% gospodarstava. Čak 19.311 tvrtki zarađivalo je preradom ekoloških proizvoda, u odnosu na 2018. godinu, to je povećanje od 16%.
U trgovini s ekološki proizvedenom robom bilo je aktivno čak 8.813 tvrtki, a 662 u uvozu. Prema procjenama, u čitavom tom sektoru u 2019. godini bilo je popunjeno oko 179.500 radnih mjesta s punim radnim vremenom, što je 15% više nego u prethodnoj godini.
Farme sa 113.740 radnih mjesta imale su najveći udio u tome, a 10% poljoprivrednika su bili zaposleni u ekološkom uzgoju. Trgovci takvim proizvodima imali su ekvivalent 38.950 radnih mjesta s punim radnim vremenom, a prerađivači 24.560 radnih mjesta.
Agencija procjenjuje ukupnu vrijednost prodane organske robe u 2019. na oko 11,93 milijardi evra, što je 13,5% više nego prošle godine.
U Francuskoj je na eko proizvode potrošeno u prosjeku 178 evra godišnje po osobi. Većina proizvoda kupljena je u običnim trgovinama, a na te proizvode utrošeno je oko 6,2 milijarde evra. Kupci su ostavili 3,2 milijarde evra u bio supermarketima i 1,2 milijarde evra u direktnoj prodaji. Ostatak troškova odnosio se na direktne proizvođače i ugostiteljstvo.
Tagovi
Autorica
