8 savjeta za branje zove

Zova ili bazga je ponegdje počela cvati prije desetak dana. Mnogi su se požurili i već je ubrali za osvježavajući sirup ili čaj koji zimi pomaže kod prehlada jer potiče znojenje. 

A onda je došla kiša i oprala cvjetove. No, nemojte očajavati, ima još uvijek onih koji će tek cvasti. 

Zova: Tu, gdje prema vjerovanju, vile šire veš

Baš zato jer je vrijeme kišno, treba se pridržavati nekoliko pravila da biste ubrali zovu koja će dati najukusniji sirup i najzdraviji čaj. 

1. Izaberite mjesto koje je udaljeno od saobraćajnica i ostalih zagađivača.
2. Bere se po sunčanom i suhom vremenu. Dakle, ne rano ujutro niti predvečer kada je rosa. 
3. Ne berite je odmah poslije kiše jer je ona isprala pelud. Pričekajte dan, dva da procvate nova.
4. Bolje je koristiti makaze jer ako otkidate ručno, opast će sva pelud koja je najvažnija. 
5. Ne berite zovu koja još nije procvala, odnosno koja ima pupiće jer neće imati isti učinak. 
6. Ne berite ni cvjetove na kojima su biljne uši, a pazite i na druge insekte poput pauka i sl. - njih jednostavno maknite rukom. 
7. Ako ćete praviti sirup, najbolje je brati odmah u posudu u kojoj ćete natopiti cvjetove. Tako ćete zadržati sav mirisni pelud. 
8. Berete li je za čaj, koristite korpicu od pruća u kojoj će "disati".