Zadnje aktivnosti

Poslednje aktivnosti korisnika mogu videti samo registrovani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu videti samo registrovani korisnici.
Za kompletne funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Biljarnik
  • 17.11.2018. 16:30

Moj praktični biljarnik - vodič kroz lekovito bilje

Kako se zaista priprema čaj i zašto su važni kantarion i presnica, samo su deo predstavljenih saznanja dr Dušana Vujnovića.

Foto: Valerija Čolović
  • 1.530
  • 14
  • 0

Koje su to najvažnije lekovite biljke i kako se koriste, koje vreme je najoptimalnije za njihovo sakupljanje, na koji način se suše i čuvaju - punih 30 godina proučavao je i objavio u knjizi "Moj praktični biljarnik" dr Dušan Vujnović, po profesiji lekar, a po vokaciji herbalist.

"U knjizi sam predstavio 80 najvažnijih  lekovitih biljaka sa područja Srbije i okruženja i preko 500 proverenih recepata za sve vrste bolesti. Recepti nisu izmišljeni, većinu sam preuzeo iz ruske herbalističke škole, koja slovi za jednu od najozbiljnijih škola u kojoj se naučnici bave biljem i gde je sve naučno dokazano i potvrđeno", započinje priču dr Vujnović.

Kako se zaista sprema čaj?

Vodič kroz lekovito bilje namenjen je širem krugu čitalaca i napisan je običnim jezikom, bez mnogo stručnih termina. "Cilj mi je obrazovanje ljudi", napominje autor knjige i dodaje da je izuzetno važan način na koji se način biljke prikupljaju, suše i kasnije upotrebljavaju.

"Poznato je da naš narod najveći deo lekovitog bilja koje koristi u svakodnevnoj praksi upotrebljava u vidu ekstrata ili, narodski rečeno, kao kuvani čaj. I tu se prave velike greške. Čaj spremljen tako što se u hladnu vodu stavi dvoprst čajne mešavine i kuva, gubi lekovita svojstva", objašnjava Dušan Vujnović.

Čaj je najbolje preliti ključalom vodom, poklopiti i ostaviti da odstoji najmanje 20 minuta do pola sata, a kod specijalnih mešavina potrebno je i do dva sata. Za razliku od mešavine, korene biljaka se preliju hladnom vodom i ostave da preleži čitavu noć."Vodiči poput ove knjige mogu da posluže da ljudi na koristan i racionalan način koriste čajeve i da im oni daju vrhunski efekat", kaže Vujnović.

Lekovito bilje
Svaka travka neku boljku leči

Kantarion i presnica izuzetno važno za zdravlje

Jedna od najpopularnijih biljaka kod nas je kantarion ili bogorodičina trava. Vekovima se koristila za lečenje, kako stomačnih tegoba, tako i kod problema kod žena. "Kada se koristi kao ulje dobra je za rane, posekotine, opekotine a u poslednjih 20 godina otkriveno je novo a možda i najznačajnije dejstvo kantariona - on je najmoćniji antidepresiv u prirodi," ističe dr Vujnović.

Presnica ili konjski rep često se sreće na vlažnim mestima, izgledom podseća na malu jelu ili borić. To je veoma važna biljka, jer u biljnom svetu ona sadrži najviše silicijuma koji je osnovni graditeljski elemenat kostiju i važan je za jačanje koštanog sistema. Posebno je dobar za žene u periodu posle menopauze i kod bolesti osteoporoze.

Svaka travka neku boljku leči

Naš narod kaže "Svaka travka neku boljku leči", podseća Vujnović i napominje da ni jedna biljka ne raste beznačajno, već svaka ima nešto što daruje za zdravlje. U ovom svojevrsnom vodiču kroz lekovito bilje objašnjeni su i pojmovi iz botanike i medicine kako bi čitalac mogao jasnije i preglednije da se upozna sa biljkama, opisane su indikacije i kontraindikacije kod primene lekovitih biljaka a po prvi put u Srbiji opisano je kako je naš narod koristio lekovito bilje za tumačenje meteoroloških pojava i vremenske prognoze.

Biljarnik
"Ne bih voleo da moj vodič završi na nekoj polici sa knjigama", kaže Vujnović.

U "Praktičnom biljarniku" se na zanimljiv i jednostavan način opisuje šta su to i na koji način se koriste ekstrati, inahalacione smeše, tinkture, masti, balzami, topli oblozi, lekovite kupke. Tu je i kalendar sakupljanja lekovitog bilja po mesecima, po kojem se u novembru u prirodi od trava sakuplja imela i zečja soca, od korena čičak, zečji trn, kopriva, odoljen, beli slez, srčanik, a od plodova se bere glog i maslina.

"Ne bih voleo da moj vodič završi na nekoj polici sa knjigama. Već da ljudi uzmu biljarnik, odu u prirodu i tamo nađu neki lek koji će im koristiti", zaključuje dr Dušan Vujnović.


Povezana biljna vrsta

Kantarion

Kantarion

Engleski naziv: St. John's wort | Latinski naziv: Hypericum perforatum

Kantarion je višegodišnja zeljasta biljka. Latinski naziv biljke – Hypericum perforatum – potiče od grčkih reči hyper = iznad i exion = misao, što označava njenom naročitu... Više [+]

Tagovi

Lekovito bilje Čaj Kalendar Kantarion Presnica Dušan Vujnović Moj praktični biljarnik


Autorka

Valerija Čolović

Više [+]

Dugogodišnja novinarka i urednica brojnih emisija i priloga različitih TV kuća, internet portala i štampanih izdanja. Amaterski se bavi i fotografijom.

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Magnolija u Beogradu, na putu za pijacu Vidikovac 😃