crvenog @KLUB (8)

Cena belog i crvenog krompira na zelenim pijacama i u marketima je skoro izjednačena i kreće se od stotinu do 150 dinara za kilogram, dok je cena naveliko kod povrtara od 50 do 60 dinara. U ataru sela Sirig u opštini Temerin veliki proizvođ... Više [+]

Cena belog i crvenog krompira na zelenim pijacama i u marketima je skoro izjednačena i kreće se od stotinu do 150 dinara za kilogram, dok je cena naveliko kod povrtara od 50 do 60 dinara. U ataru sela Sirig u opštini Temerin veliki proizvođač krompira Branislav Zelenović imaće, u proseku, 50 tona po hektaru. Zadovoljan je rodom i cenom naveliko. ”Za setvu treba uvek spremiti dosta novca, po hektaru treba izdvojiti oko 8.000 evra, kada se saberu troškovi za seme, zaštitna sredstva, navodnjavanje... Semenski krompir je skup, kilogram je 120 dinara, a onom koji primenjuje gušću setvu po hektaru potrebne su tri tone. Ali će nam se zato ova setva isplatiti”, naveo je Zelenović. #cenakrompira

SORTE RIBIZLE ZA ORGANSKU PROIZVODNJU. Plod ribizle ima veliku hranljivu, lekovitu i dijetetsku vrednost, a naročito je bogat u vitaminu "C" (200 - 450 mg %), PP, B1, B2, i provitaminu vitamina A, zatim u pektinima, šećerima, organskim kise... Više [+]

SORTE RIBIZLE ZA ORGANSKU PROIZVODNJU.

Plod ribizle ima veliku hranljivu, lekovitu i dijetetsku vrednost, a naročito je bogat u vitaminu "C" (200 - 450 mg %), PP, B1, B2, i provitaminu vitamina A, zatim u pektinima, šećerima, organskim kiselinama, taninima, drugim suvim materijama, mineralnim materijama, antocijanima, aromatičnim materijama i drugim korisnim sastojcima.
Sorte ribizle svrstane su prema boji ploda u: crne, crvene i bele. Od sorti crne boje ploda za organsku proizvodnju mogu biti interesantne:
1. Ben Lomond,
2. Ben Nivis,
3. Ben Gairn,
4. Ben Hope,
5. Titania,
6. Čačanska crna,
7. Tiben,
8. Tisel
Ben Lomond je sorta škotskog porekla, samooplodna, visoke i redovne rodnosti. Cveta pozno i izbegava pozne prolećne mrazeve. Otporna je na prouzrokovača pepelnice (Sphaerotheca mors uvae). Bobice u grozdu sazrevaju gotovo istovremeno i ne pokazuju sklonost ka opadanju. Zbog visokog sadržaja rastvorljive suve materije (14 %), pored upotrebe u svežem stanju, pogodna je i za sve vidove prerade.
Ben nivis. Sazreva srednje rano, krajem juna i početkom jula. Žbun je umereno bujan i grane su uspravne. Cveta srednje rano. Dosta je otporan prema poznim mrazevima i prouzrokovaču pepelnice. Samooplodna sorta. Rađa dobro i redovno. Bobice su srednje krupne (0,96 do 1 g), loptaste, čvrste, sjajnocrne i kvalitetne (slatkokisele i aromatične). U grozdiću se nalazi po 6,2 bobice, koje dozrevaju istovremeno i ne otpadaju pred berbu. Plodovi se koriste za proizvodnju džema i soka. Pogodna sorta za mehanizovanu berbu.
Titania je bujna sorta otporna na prouzrokovača pepelnice, ali i na prouzrokovača rđe (Cronartrium ribicola). Rodnost ove sorte je umerena, ali njeni plodovi postižu dobru cenu zbog ranog vremena zrenja.
Čačanska crna je domaća sorta stvorena u Institutu za voćarstvo u Čačku. Otporna je na antraknozu (Pseudopeziza ribes) i ribizlinu rđu. Smooplodna je i veoma rodna sorta, koja je pogodna i za mehanizovanu berbu. Plodovi imaju visok sadržaj rastvorljive suve materije (>14 %), te je pogodna za sve vidove prerade i svežu potrošnju.
Ben Hope je sorta crne ribizle koju većina autora svrstava u perspektivne sorte jer postiže visoke prinose, a i plodovi su joj dobrog kvaliteta. Za organsku proizvodnju je važna činjenica da je ova sorta otporna na eriofidne grinje (Cecidophiopsis ribis) koje su vektor (prenosilac) virusa reverzije ribizle i na prouzrokovača pepelnice.
Sorta Ben Gairn otporna je na virus reverzije ribizle.
Tiben i Tislel su sorte stvorene u Poljskoj, otporne na prouzrokovače pepelnice i rđu. Tiben je vrlo prinosna sorta (u uslovima Poljske postiže 9,9 t/ha plodova), a Tisel je sorta čiji su plodovi veoma dobrog ukusa.
Od sorti crvenog ploda preporuku za gajenje u organskom sistemu imaju: Rondom, Industria i Stanca. Rondom je sorta otporna na pepelnicu i ribizlinu rđu.
Rezime: Crna ribizla najviše rađa i daje najkvalitetnije plodove na jednogodišnjim, zatim dvo i trogodišnjim granama. Plod ribizle je bobica, sa mnogo semenki (20 - 30), težine 1 - 1,5 g. Zrele bobice u nekih sorata lako opadaju, a u nekih teže - što je bolja osobina.
Ribizle su izrazito samooplodne. No i pored toga mnogi stručnjaci preporučuju gajenje dve, tri sorte u istom zasadu. U oprašivanju veliku ulogu imaju insekti, a u prvom redu pčele. Crna ribizla cveta u toku aprila pošto se završi listanje. Cvetanje traje 2 do 3 nedelje. Za razliku od crvene, pogotovo bele ribizle, crna ribizla ima najviše vitamina "C".
Obrada: Stanko Nekić, dipl. ing. agronomije

Firma "Garant Tiernahrung GmbH" iz Puhlarna u Austriji godišnje proizvede preko 380.000 tona stočne hrane za svinje, goveda, ovce, živinu, zečeve, ali i ribu, konje i jelene u osam pogona. Deo su RWA organizacije, a svoje proizvode izvoze u... Više [+]

Firma "Garant Tiernahrung GmbH" iz Puhlarna u Austriji godišnje proizvede preko 380.000 tona stočne hrane za svinje, goveda, ovce, živinu, zečeve, ali i ribu, konje i jelene u osam pogona. Deo su RWA organizacije, a svoje proizvode izvoze u više od 10 zemalja. Obavezali su se da pakete donose direktno kupcima, gde god oni bili. Interesantno je to što zbog potrošača koji su usmereni na prehranu belog mesa, nikako crvenog, potražnja za hranom za živinu i ribu im se povećala. Takođe, hranu za ribu najviše prodaju zemljama Balkana. Generalno u Austriji beleži se pad svinjske proizvodnje, jer je postala nepopularna, toliko da deca farmera bivaju maltretirana u školi jer se njihovi roditelji bave ovom proizvodnjom.

Rast cena hrane naglo menja navike potrošača u Srbiji, ali i širom Evrope. Primećuje se da mnogi smanjuju izdatke za hranu, kupujući manje artikala i jeftinije proizvode. Gotovo četiri od 10 potrošača izjavilo je da kupuju manje crvenog mes... Više [+]

Rast cena hrane naglo menja navike potrošača u Srbiji, ali i širom Evrope. Primećuje se da mnogi smanjuju izdatke za hranu, kupujući manje artikala i jeftinije proizvode. Gotovo četiri od 10 potrošača izjavilo je da kupuju manje crvenog mesa, dok trećina kupuje manje ribe i pilećeg mesa. Kupci potpuno smanjuju određene proizvode kako bi uštedeli novac, pri čemu je jedan od 10 potrošača izjavio da je prestao da kupuje gotovu hranu, a 10% alkoholna pića. Trećina anketiranih kupaca je izjavila da je smanjila izdatke za kupovinu žitarica i mlečnih proizvoda, a trećina je prešla na kupovinu jeftinije marke. Zajedničko za sve kupce je da su odlučili da donose promišljenije izbore pri kupovini. #trzistehrane

Nezara viridula-povrtna stenica Štete nanose larve i odrasli insekti tako što buše plodove i sisaju sokove. Primena hemijskih preparata nije moguća s obzirom da ova štetočina napada paradajz u fazi punog zrenja. Ono što se može primeniti su... Više [+]

Nezara viridula-povrtna stenica
Štete nanose larve i odrasli insekti tako što buše plodove i sisaju sokove. Primena hemijskih preparata nije moguća s obzirom da ova štetočina napada paradajz u fazi punog zrenja. Ono što se može primeniti su preparati na bazi belog i crvenog luka ili ručno sakupljanje insekata.

Da li ste znali da postoji žuti i crni paradajz?Pored standardnog crvenog, ove dve sorte se gaje u pojedinim domaćinstvima u Šumadiji, uglavnom kao hobi varijante. Na tržištu nemaju "prolaznost" jer kod mnogih kupaca vlada neverica, kakvog... Više [+]

Da li ste znali da postoji žuti i crni paradajz?Pored standardnog crvenog, ove dve sorte se gaje u pojedinim domaćinstvima u Šumadiji, uglavnom kao hobi varijante. Na tržištu nemaju "prolaznost" jer kod mnogih kupaca vlada neverica, kakvog li je ukusa? Uzgajivači ističu da je ukus i crnog i žutog paradajza isti kao i crvenog, jedina je razlika u boji pokožice i mesa.

Navodnjavanje maline je veoma bitan proces u proizvodnji "crvenog zlata", jer se iz godine u godinu povećava broj dana bez kiše i sa dosta sunca. Koji se sistemi i načini primenjuju u Zapadnoj Srbiji, uskoro više na Agroklubu!

Socijalno ugrožene porodice koje se bave poljoprivredom sa teritorije Južnobačkog okruga dobiće na poklon semena kukuruza, soje i suncokreta u vrednosti od 4,6 miliona dinara, koje je obezbedio Institut za ratarstvo i povrtarstvo “NS seme”. Ovom akcijom obuhvaćeno je 20-ak mesnih zajednica, a seme ć... Više [+]

Socijalno ugrožene porodice koje se bave poljoprivredom sa teritorije Južnobačkog okruga dobiće na poklon semena kukuruza, soje i suncokreta u vrednosti od 4,6 miliona dinara, koje je obezbedio Institut za ratarstvo i povrtarstvo “NS seme”.

Ovom akcijom obuhvaćeno je 20-ak mesnih zajednica, a seme će se deliti preko Crvenog krsta. Ima ga dovoljno za oko 500 hektara zemlje.

Direktorka Instituta dr Svetlana Balešević Tubić je podsetila na važnost solidarnosti i brige o svim članovima društva, posebno onima koji su najugroženiji.

– Kao institucija od nacionalnog značaja, Institut kroz donaciju semena pokušava da pomogne domaćinstvima koja su ugrožena, da damo doprinos svojim semenom jer proizvodnja hrane je najvažnija i to je naša obaveza i odgovornost. Naše sorte i hibridi imaju veliki genetski potencijal te ćemo na neki način pomoći da poljoprivrednici ostvare dobre prinose s našim sortimentom, a i da budu zadovoljni. Institut je u obavezi da unapredi i poljoprivredu ove države i celog regiona, što je rezultat osam decenija našeg rada – kazala je Balešević Tubić.

Inače, Institut za ratarstvo i povrtarstvo je kao društveno odgovorna kompanija ove godine dobio visoko priznanje – zlatni znak Crvenog krsta Srbije za svoj doprinos humanitarnim aktivnostima.

Institut je inače prošle godine obeležio 80 godina od osnivanja, a u godini jubileja proglašen i za Institut od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju.