RDC neće biti samo hladnjača za voće i povrće, u planu je i prerada

"Do rujna će biti gotovi radovi na Regionalnom distribucijskom centru (RDC) za voće i povrće Osječko-baranjske županije. Nakon toga cijeli objekt pripremamo za prihvat voća, povrća i svega onoga što će se ovdje nalaziti", rekao je osječko-baranjski župan Ivan Anušić prilikom obilaska gradilišta. 

Riječ je o projektu vrijednom 107 milijuna kuna.

"Radi se o objektu koji je, po meni, trebao biti odavno napravljen i kojih smo na području županije trebali imati do sada već nekih 15", dodao je napominjući kako mu nije smisao da 'zjapi prazan'. Zbog toga je uputio poziv svim proizvođačima voća i povrća na međusobnu suradnju. 

Ne želimo uvoziti hranu 

Naglasio je i kako nisu trgovačko društvo koje će 'zarađivati na ovome', nego trebaju biti financijski održivi. Uz pomoć RDC-a, nastavio je, trebaju se zadovoljiti potrebe osnovnoškolske prehrane kako bi djeca na stol dobila kvalitetnu, ispravnu i domaću hranu za konzumaciju.

"Tu smo na 70, 80 posto toga cilja. Treći je da novac kojeg izdvajamo za školsku prehranu, ne završi u velikim trgovačkim lancima. Ne želimo uvoziti hranu, ne želimo da se djeca hrane hrenovkama i pizzama, nego da jedu ono što mi ovdje proizvedemo", istaknuo je Anušić.

Rekao je kako će suradnju ponuditi i vrtićima kao i domovima za stare i nemoćne kojih je tri na području Osječko-baranjske županije kojima su osnivači te Kliničkom bolničkom centru (KBC) Osijek i Općoj bolnici Našice. 

Ovo, kaže, neće biti samo klasično skladište i hladnjača koja će odgoditi plasman robe nego i prerada kroz sušeno voće, energetske pločice. "Svega što možemo ovdje napraviti zajedno s Hrvatskom agencijom za poljoprivredu i hranu, Prehrambeno-tehnološkim i Fakultetom agrobiotehničkih znanosti", zaključio je.

Alen Mamić, direktor RDC-a rekao je kako se čeka zadnja faza te da će u idućim tjednima sjesti i slušati svoje potencijalne buduće korisnike. 

"Želimo što prije vidjeti vaše voće i povrće ovdje", poručio je okupljenim proizvođačima te rekao kako 'svi koji živimo u Slavoniji, znamo da je zemlja obiteljsko srebro koje se ne prodaje' jer želimo da budući naraštaji ostanu ovdje. 

Prerada u suradnji sa strukom

"Ono što je nekada bilo daleko, došlo je blizu, samom kraju", istaknuo je Hrvoje Sudar, predstavnik proizvođača napominjući kako je na njima da se ujedine. Smatra i da ubuduće kao organizacija zajedno s RDC-om uz pomoć Osječko-baranjske županije mogu proširiti djelatnost, ne samo u smislu hlađenja, nego i prerade, koristiti struku i sve što je na raspolaganju te surađivati s ostalim organizacijama.

Voće i povrće u RDC-u, objašnjeno je, čuvat će se u kontroliranoj atmosferi iz koje će se oduzimati kisik, a dodavat će se plinovi koji štite od propadanja i kvarenja. Imat će i dodatno ovlaživanje uz praćenje svih parametara čime se osigurava dugoročna mogućnost čuvanja plodova, rekao je izvođač radova Joško Franković, čime će se plodovi moći čuvati do čak dvije godine.