Mrkva je dvogodišnja povrtna kultura koja u prvoj godini uzgoja oblikuje zadebljali korijen koji se koristi za jelo, a druge godine vegetacije razgranatu cvjetnu stabljiku sa štitastim cvatovima
Oplodnjom cvijeta nastaje plod kalavac sastavljen od dva plodića koji se koriste kao sjeme.
Sjeme mrkve je izduženo, ovalnog, više polumjesečastog oblika s izduženim rebrima na kojima se nalaze sitne bodljice.
U brazdicama između rebara nalaze se sitni kanalići kojima se izlučuju eterična ulja što daje osebujan miris sjemenu. Zbog tih eteričnih ulja sjeme mrkve teško bubri i veoma polagano klije. Sivožute je do sivosmeđe boje, dužine 2 - 4 mm i širine 1 - 2 mm.
U jednom gramu ima 600 - 1000 sjemenki. Krupnoća sjemena je najveća u cvatovima primarnih grana i smanjuje se prema cvatovima na granama višeg reda. Isto tako i kvaliteta sjemena je
najveća s najkrupnijih cvatova
Sjeme mrkve
primarnih i sekundarnih grana.
Biljka mrkve prve godine vegetacije
Ako postoji mogućnost osiguranja prostorne izolacije od barem tristotinjak metara, moguće
je za osobne potrebe sjeme mrkve uzgojiti i u vrtu. U tu svrhu, u jesen, tijekom vađenja korjenova potrebno je izabrati zdrave i neoštećene krupne korjenove karakterističnog oblika i veličine za uzgajanu sortu. Treba im prikratiti lišće i utrapiti ih u zemlju ili posložiti u sanduke s navlaženim pijeskom ili piljevinom, te u vlažnom podrumu sačuvati do proljeća. Rano u proljeće, čim to vremenski uvjeti dozvole, korjenove je potrebno rasaditi.
Iz rasađenih korjenova ubrzo će potjerati razgranata cvjetna stabljika na vrhu čijih grana će se razviti štitasti cvatovi sastavljeni od mnoštva sitnih bijelih cvjetova.
Sazrijevanjem sjemena cvatovi posmeđe. Takvi smeđi cvatovi ubiru se prije nego što se sjeme počelo osipati. Beru se samo najkrupniji cvatovi s grana prvog, drugog i trećeg reda. Ostali cvatovi s grana višeg reda imaju znatno sitnije sjeme često puta lošije klijavosti pa ih se ne isplati brati. Ubrani se cvatovi ostave na prozračnom sjenovitom mjestu da se prosuše, nakon čega se izrule da se iz njih oslobodi sjeme i djelomično uklone bodljice sa sjemena, što će olakšati sjetvu. Sjeme se provjetri i pročisti, dosuši, označi i pospremi na suho i prozračno mjesto. Od jedne dobro razvijene sjemenjače može se dobiti desetak grama sjemena koje u povoljnim uvjetima
čuvanja može zadržati klijavost do tri godine.
Cvat mrkve druge godine vegetacije
Autor: Dr. sc. Zdravko Matotan
Povezana biljna vrsta
Izvori
Tagovi
Partner
Zagreb,
Hrvatska
tel: 01/3843-555,
e-mail: prodaja@gospodarski-list.hr
web: http://www.gospodarski-list.hr/