Ovogodišnji urod je zbog velikih oborina koje su ispirale hranjiva bio u omjeru 1:5, odnosno na 1 kilogram posađenog izvađeno je pet kilograma češnjaka.
U organizaciji Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo i ruralni razvoj Vukovarsko-srijemske županije na boćalištu u Ceriću održana je četvrta primopredaja sadnog materijala cerićkog ozimog češnjaka u sklopu realizacije projekta "Proizvodnje ozimog češnjaka na području Vukovarsko-srijemske županije".
Udruga "Češnjak" kao organizator i Vukovarsko-srijemska županija kao suorganizator uz potporu županijskoga, te proračuna Općina i Gradova podijelili su sjeme češnjaka (količine po 100 kg) za 30 korisnika s područja Vukovarsko-srijemske županije. Na taj način potiče se proizvodnja povrtlarskih kultura na malim i srednjim obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima težeći stvaranju respektabilne proizvođačke organizacije kako po količinama i kakvoći tako i po posebnostima i uspješnosti u trženju, kaže pročelnik županijskog Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo i ruralni razvoj Andrija Matić.
"Naša nakana je bila kako za mala gospodarstva osigurati takve radne aktivnosti u kojima oni nemaju veliki financijski i organizacijski napor i došli smo na ideju da odaberemo biljne sorte koje su domaće i nisu rizične na bolesti i klimatske promjene, a to su češnjak i grah. Uz pomoć Agronomskog fakulteta iz Zagreba utvrdili smo da je ova naša domaća sorta ovdje svojstvena i krenuli smo i to uspješno. Lani je cijena po kojoj su naši proizvođači prodavali češnjak bila 16, a ove godine 25 kuna po kilogramu i to je sjajna priča", mišljenja je Matić. Zadovoljna je i predsjednica Udruge "Češnjak" iz Cerića Mara Čuljak.
"Stigli smo do pete generacije proizvođača. Sve skupa je u ovaj projekt uključeno do sada 120 proizvođača od kojih je dio odustao, ali se novi pridružuju. Uglavnom, ide se prema naprijed. Ove godine je bilo uspješno trženje uroda i to je prvo veliko trženje u projektu. Zadnja cijena je bila 23 kune plus PDV na veliko, čime smo više nego zadovoljni kao i proizvođači", navodi Čuljak.
Prema njezinim riječima, ove jeseni je planirana sjetva češnjaka na 70 hektara. Ovogodišnji urod je zbog velikih oborina koje su ispirale hranjiva bio u omjeru 1:5, odnosno na 1 kilogram posađenog izvađeno je pet kilograma češnjaka.
"To je bio nekakv prosjek. Zadovoljni smo i zdravstvenom kondicijom češnjaka. Dakle, sadit će se zdravi češnjak i sve ide prema planu. Trženo je uglavnom po lokalnim trgovinama. Činjenica je da je češnjak nedostatna kultura ne samo u Hrvatskoj, nego i na području cijele EU i ljudi su spremni izdvojiti koju kunu više da bi dobili domaći, a ne uvozni češnjak", kaže.
Ove jeseni u projekt se uključilo 30 novih proizvođača koji su dobili po 100 kilograma sjemena. Kroz tih 100 kilograma oni savladaju osnovnu tehnologiju proizvodnju, porizvedu sami sebi sadni materijal za iduću godinu i vrate 100 kilograma koje su dobili, a koji se potom dodjeljuju novim proizvođačima. I to je sva filozofija ovoga projekta koji polako ali sigurno pruža korjene u Vukovarsko-srijemskoj županiji i proizvođačima donosi, po svemu sudeći, zadovoljavajući prihod.
Obitelj Danijele Karaule iz Vukovara češnjak je po prvi puta zasadila prošle godine i to na tek oko 1.000 četvornih metara poljoprivrednog zemljišta. "Htjeli smo vidjeti kako će nam ići i zadovoljni smo tako da sam došla preuzeti sadni materijal. Ove jeseni na oko jutar zemljišta planiramo zasaditi 500 kilograma češnjaka pa ćemo vidjeti. Nadamo se najboljem", kaže ova poljoprivredna proizvođačica.
Povezana biljna vrsta
Tagovi
Autor
Partner
Glagoljaška 27,
32100 Vinkovci,
Hrvatska
tel: +385 (0) 32 344 038,
e-mail: vsz-ps@vu.t-com.hr
web: http://www.vusz.hr/