Listerija u domaćoj salami!

Ministarstvo poljoprivrede obavještava potrošače o povlačenju i opozivu proizvoda "Domaća salama, 650g" kod kojeg je utvrđena bakterija Listeria monocytogenes.

Dana 29.11.2016. godine u sklopu provedbe godišnjeg Plana monitoringa hrane životinjskog podrijetla obavljeno je uzorkovanje mesnog proizvoda Domaća salama, podrijetlom iz objekta odobrenog broja 3024, koji se nalazi na lokaciji Duga ulica 24, Varaždinske Toplice, subjekta u poslovanju s hranom Mesnica ROGINA, vlasnik Krunoslav Rogina, Varaždin, Franca Prešerna 16.

Prema analitičkom izvješću od 08.12.2016. godine od strane Hrvatskog veterinarskog instituta, Veterinarskog zavoda Križevci, u proizvodu “Domaća salama, 650g”, LOT broja 07102016, datuma proizvodnje 07.10.2016. godine s rokom trajanja 31.12.2016. godine, utvrđena je Listeria monocytogenes.

Službenom kontrolom veterinarske inspekcije provedenom dana 09. 12. 2016. utvrđeno je da je proizvod stavljan na tržište putem vlastitih maloprodajnih objekata - mesnica.

Predmetni proizvod nije u skladu s Prilogom I. Uredbe Komisije (EZ) br. 2073/2005 od 15. studenoga 2005. o mikrobiološkim kriterijima za hranu.

Dodatni podaci o proizvodu:

• Proizvođač: MESNICA ROGINA, vl. Krunoslav Rogina, F. Prešerna 16
• Zemlja podrijetla: Hrvatska

Foto: pixabay.com, 683440