Kava od raži ima svoje draži

Brašno i kruh najčešći su pojmovi vezani uz žitarice. No ako pitate ekipu Zelenog četvrtka, žitaricu mogu biti i pitke. I ne samo to, mogu biti i zamjena za već uobičajene napitke poput kave koja u većoj mjeri nije dobra za zdravlje jer uzrokuje kiselost organizma i time smanjuje imunitet. Ima li kava od raži svoje draži, doznali smo na ovotjednom Zelenom četvrtku na osječkoj glavnoj tržnici.

Zanimljivo je da je naš eko proizvođač Ivan Delibos koji je 11 godina u eko proizvodnji raž zasijao kako bi štitila usjeve od korova. Proizvodi integralno brašno na ekološki način, što ljudi sve češće prepoznaju i cijene.

Pripremao se na tržnici ovoga četvrtka i čaj od zobi.