Najnovije informacije vezane za prehrambenu industriju. Sve o proizvodnji hrane na jednom mjestu. https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/ https://www.agroklub.rs/rss/portal/prehrambena-industrija/ rs Svetske cene prehrambenih proizvoda ostale su uglavnom stabilne u maju 2026. godine, uprkos različitim kretanjima na tržištu pojedinih roba. Prema najnovijem izveštaju Organizacije za hranu i poljopri... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/poskupele-su-sve-glavne-zitarice-posebno-jedna-vrsta-sta-je-sa-uljem-mesom-mlekom/112822/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/poskupele-su-sve-glavne-zitarice-posebno-jedna-vrsta-sta-je-sa-uljem-mesom-mlekom/112822/ Mon, 08 Jun 2026 15:00:00 +0200 Nemali broj tekstova "lajfstajl" medija, koji su se pozivali na strane studije, pisao je o štetnosti zagrevanja meda. Da prilikom kuvanja ili stavljanja kašičice meda u vruć čaj, isti oslobađa štetne... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/rusimo-mitove-da-li-zagrejan-med-postaje-otrov/112649/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/rusimo-mitove-da-li-zagrejan-med-postaje-otrov/112649/ Wed, 03 Jun 2026 15:00:00 +0200 Na ovogodišnjem 93. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu su se pored brojnih izlagača posetiocima predstavili i gosti iz Bosne i Hercegovine. U pitanju je mali porodični biznis Aide Karadže... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/aidini-nagradeni-koncentrati-od-sumske-brusnice-i-bobica-zove/112496/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/aidini-nagradeni-koncentrati-od-sumske-brusnice-i-bobica-zove/112496/ Sat, 23 May 2026 08:00:00 +0200 Cene prehrambene surutke u prahu dosegle su rekordne vrednosti na evropskom tržištu. Prema podacima kompanije DCA Market Intelligence, od početka godine porasle su za više od 50 odsto, prenosi Agrarhe... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/cene-surutke-u-prahu-dotakle-nebo-trend-povezan-sa-ozempikom/112239/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/cene-surutke-u-prahu-dotakle-nebo-trend-povezan-sa-ozempikom/112239/ Tue, 12 May 2026 18:00:00 +0200 Šta ću kuvati za sutra? Pitanje je koje me "proganjalo" celu mladost. Postavljala ga je moja mama gotovo svakodnevno, a sa druge strane kanala komunikacije najčešće ju je dočekivao - tajac. Naime, tat... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/dilema-svastojeda-sta-cemo-za-veceru-od-mamine-kuhinje-do-industrijske-hrane/112130/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/dilema-svastojeda-sta-cemo-za-veceru-od-mamine-kuhinje-do-industrijske-hrane/112130/ Sat, 09 May 2026 16:30:00 +0200 Svetske cene prehrambenih proizvoda zabeležile su rast i tokom aprila 2026. godine, što je treći uzastopni mesec uzlaznog trenda. Prema najnovijem izveštaju Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedi... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/meso-skuplje-nego-ikada-pre-jedna-vrsta-dostigla-vrhunac-oboreni-istorijski-rekordi/112165/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/meso-skuplje-nego-ikada-pre-jedna-vrsta-dostigla-vrhunac-oboreni-istorijski-rekordi/112165/ Fri, 08 May 2026 18:00:00 +0200 Iako je čokolada oduvek bila simbol jednostavnog, ali luksuznog zadovoljstva, iza ove slike krije se duga istorija eksploatacije. Još u 18. veku, evropska aristokratija je bila opsednuta astečkim kaka... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/nauka-o-cokoladi-kako-izgleda-proizvodnja-omiljenog-deserta-na-svetu/111949/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/nauka-o-cokoladi-kako-izgleda-proizvodnja-omiljenog-deserta-na-svetu/111949/ Sat, 02 May 2026 16:30:00 +0200 Kako se Evropa sve više bori sa internim propisima i izazovima u proizvodnji, globalno tržište svinjskog mesa prolazi kroz značajne promene. Najnoviji podaci pokazuju jačanje Brazila, koji beleži reko... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/brazilska-svinjetina-obara-rekorde-izvezeno-381000-tona-u-prvom-kvartalu-2026-godine/111957/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/brazilska-svinjetina-obara-rekorde-izvezeno-381000-tona-u-prvom-kvartalu-2026-godine/111957/ Thu, 30 Apr 2026 18:00:00 +0200 Inspektori Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede su u prvom kvartalu 2026. godine obavili 229 kontrola hrane u maloprodajnim objektima i tom prilikom iz prometa povukli gotovo 1,4 tone... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/inspekcija-ministarstva-poljoprivrede-povukla-14-tone-hrane-iz-prometa/111920/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/inspekcija-ministarstva-poljoprivrede-povukla-14-tone-hrane-iz-prometa/111920/ Wed, 29 Apr 2026 10:00:00 +0200 Dok se u Briselu priprema zabrana korišćenja "mesnih" naziva za vegetarijanske proizvode, iskustvo iz sektora biljnih alternativa pokazuje da takve mere teško mogu da zaustave rast industrije. Uprkos... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/smeta-vam-veganska-slanina-eu-brise-naziv-ali-trziste-raste-prema-14-milijardi-evra/111268/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/smeta-vam-veganska-slanina-eu-brise-naziv-ali-trziste-raste-prema-14-milijardi-evra/111268/ Sat, 04 Apr 2026 11:00:00 +0200 U selu Radovanje kraj Velike Plane, diplomirani ekonomista Marko Jevtić (37) pre desetak godina počeo je da se bavi uzgojem tovnih svinja za sopstvene potrebe. Vremenom je to postala ozbiljna proizvod... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/svinje-na-jabukama-i-lubenicama-markove-delikatese-traze-i-ambasade/111312/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/svinje-na-jabukama-i-lubenicama-markove-delikatese-traze-i-ambasade/111312/ Fri, 03 Apr 2026 10:00:00 +0200 Novozelandski mlečni div Fonterra službeno je dovršio prodaju svog globalnog potrošačkog poslovanja francuskoj kompaniji Lactalis. Reč je o velikoj transakciji kojom se Fonterra strateški okreće osnov... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/mlekarima-16-milijardi-evra-fonterra-prodala-biznis-i-okrece-se-preradi-mleka/111347/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/mlekarima-16-milijardi-evra-fonterra-prodala-biznis-i-okrece-se-preradi-mleka/111347/ Thu, 02 Apr 2026 18:00:00 +0200 Američka organizacija Environmental Working Group (EWG) objavila je svoj godišnji izveštaj o voću i povrću koje sadrži najviše ostataka pesticida. Popis, poznat pod nazivom "prljavih 12" (engl. Dirty... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/novi-izvestaj-o-pesticidima-u-hrani-koje-kulture-su-na-vrhu-liste/111280/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/novi-izvestaj-o-pesticidima-u-hrani-koje-kulture-su-na-vrhu-liste/111280/ Mon, 30 Mar 2026 18:00:00 +0200 Iako je epidemija ptičjeg gripa snažno pogodila Sjedinjene Američke Države i uzrokovala značajan rast cena jaja, tamošnje kompanije i dalje drže vodeće pozicije na globalnom tržištu ove namirnice. Naj... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/ko-su-top-10-proizvodaca-jaja-u-svetu/111139/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/ko-su-top-10-proizvodaca-jaja-u-svetu/111139/ Tue, 24 Mar 2026 18:00:00 +0100 Kazahstanski naučnici razvili su novu tehnologiju koja bi mogla gotovo utrostručiti rok trajanja rashlađenog pilećeg mesa. Zahvaljujući inovativnom pristupu, proizvodi mogu zadržati svoj kvalitet i do... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/pilece-meso-sveze-i-do-20-dana-osmislili-inovaciju-koja-utrostrucuje-rok-trajanja/111023/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/pilece-meso-sveze-i-do-20-dana-osmislili-inovaciju-koja-utrostrucuje-rok-trajanja/111023/ Wed, 18 Mar 2026 18:00:00 +0100 Širenje njukaslske bolesti među živinom poslednjih nedelja ozbiljno pogađa evropsku proizvodnju jaja. Zbog pojave novih žarišta bolesti u Nemačkoj, posebno u pokrajinama Brandenburg i Bavarska, do sad... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/bolest-zivine-smanjuje-proizvodnju-preti-li-nestasica-jaja-uoci-uskrsa/110916/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/bolest-zivine-smanjuje-proizvodnju-preti-li-nestasica-jaja-uoci-uskrsa/110916/ Sun, 15 Mar 2026 18:00:00 +0100 Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) objavila je nove podatke koji upozoravaju da otpornost bakterija na antimikrobne lekove i dalje predstavlja jedan od najvećih izazova za javno zdravlje u Ev... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/alarm-u-evropi-bakterije-iz-hrane-sve-otpornije-na-antibiotike/110814/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/alarm-u-evropi-bakterije-iz-hrane-sve-otpornije-na-antibiotike/110814/ Wed, 11 Mar 2026 16:00:00 +0100 Rezultati revizije koje je objavila Evropska komisija (EK) pokazali su ozbiljne nepravilnosti u izvozu brazilske govedine na tržište Evropske unije. Kontrole sprovedene 2024., a potom ponovljene 2025.... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/revizija-pokazala-33-tone-brazilske-govedine-s-hormonom-rasta-zavrsile-na-eu-trzistu/110690/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/revizija-pokazala-33-tone-brazilske-govedine-s-hormonom-rasta-zavrsile-na-eu-trzistu/110690/ Fri, 06 Mar 2026 10:30:00 +0100 Globalno tržište mlečnih proizvoda nastavlja da beleži rast cena. Prema najnovijim podacima s međunarodne aukcijske platforme Global Dairy Trade (GDT), kotacije mlečnih proizvoda i dalje su u uzlaznom... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/peti-uzastopni-rast-cena-mlecnih-proizvoda-na-svetskom-trzistu/110721/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/peti-uzastopni-rast-cena-mlecnih-proizvoda-na-svetskom-trzistu/110721/ Thu, 05 Mar 2026 18:00:00 +0100 Evropska industrija prerađenog krompira nastavlja nezaustavljiv rast. Tokom 2025. godine dodatno je ojačana proizvodnja, ali i prodaja unutar Evropske unije, kao i izvoz na svetska tržišta, koji su zn... ]]> https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/pet-zemalja-drzi-svetsku-proizvodnju-pomfrita-evo-kako-izgleda-evropska-industrija-krompira/110626/ https://www.agroklub.rs/prehrambena-industrija/pet-zemalja-drzi-svetsku-proizvodnju-pomfrita-evo-kako-izgleda-evropska-industrija-krompira/110626/ Mon, 02 Mar 2026 18:00:00 +0100