Dane tartufa otvara predsjednik Josipović

Dani Zigante tartufa trajat će sedam vikenda, a ove nedjelje u 13 sati službeno će ih otvoriti hrvatski predsjednik Ivo Josipović, najavljeno je na konferenciji za novinare u srijedu u Livadama.

Predsjednik će prethodno obići proizvodnu halu za konzerviranje i preradu tartufa u Plovaniji. Godišnje se u tvornici, ovisno o sezoni, rekao je Adriano Zigante, preradi od pet do osam tona tartufa, 70 posto crnog, a 30 posto bijelog.

- Motovunska šuma najpoznatije je stanište tartufa pa ljudi iz cijelog svijeta dolaze u Livade upravo zbog ove skupocjene gljive, rekao je Giancarlo Zigante te dodao da očekuje dobru sezonu, tim više što je njen početak nedavno obilježio pronalazak više od pola kilograma teškog primjerka.

Tartuf fest u režiji obitelji Zigante traje od 1. listopada do 13. studenog.

- Od autobusa ili dva, koliko ih je na početku vikendom dolazilo u Livade, dosegli smo brojku od dvanaest, što govori o interesu agencijskih, ali i individualnih gostiju, pa sajam sve više doprinosi produžetku turističke sezone u unutrašnjoj Istri, istaknula je Tanja Prodanović.

Glavni sponzor ovogodišnjeg sajma je Zagrebačka banka, koja, rekao je Valter Šarić, podržava dosta projekata iz javnog i privatnog sektora diljem Hrvatske.

Jesenja manifestacija u Livadama počinje ove subote, a sajam će raditi od 12 do 17.45 sati. Sajamski prostor u nedjelju vrata otvara u 12 sati kada je predviđen i dolazak oldtimera te predstavljanje istarskih vina nagrađenih zlatnim medaljama Vinistre.

U 13 sati sajam službeno otvara predsjednik Josipović. U 13.30 sati prvi blok show cookinga odradit će masterchef Vedran Beg.

Uz klasičan program prezentacije i degustacije autohtonih istarskih proizvoda, gastronomskih sadržaja, lova na tartufe uz pomoć vrsnog tartufara i licitacije skupocjene gljive, sajam će u nedjelju trajati do 18 sati.

Autor: G. ČALIĆ ŠVERKO