Dani šljiva

U općinskom središtu Sirač, gostoljubivom i srdačnom mjestu na rubnom dijelu Bjelovarsko-bilogorske županije, čiji se ljudi s ponosom deklariraju kao Slavonci, 4. rujna, pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma održana je treća po redu turističko-gospodarska manifestacija „Dani šljiva“.

U okviru nje provedeno je ocjenjivanje 41 uzorka rakija i likera, održan okrugli stol na temu „Može li šljivovica biti isplativ proizvod na tržištu“, organizirano druženje gostiju i domaćina „seoskom siračkom dvorištu“ gdje je prikazano tradicionalno pečenje rakije, pekmeza i džemova od šljiva, izložba i degustacija rakija, likera, kolača i knedli sa šljivama, pokazani stari zanati i običaji.
Na brojnim štandovima uz glavnu siračku prometnicu uz nezaobilazne rakije i likere te proizvode sa šljivama i od šljiva bili su izloženi i tradicionalni seoski proizvodi i suveniri Sirača i okolice, a sve je to začinila odlična gastronomska ponuda i slavonska tamburaška glazba.

Vrhunac priredbe predstavljalo je dodjeljivanje nagrada i priznanja najboljim rakijama i likerima te konjanička povorka, mimohod i smotra 6 kulturno umjetničkih društava iz Hrvatske te gostiju iz Poljske.
Od 41 ocjenjene rakije 4 rakije proizvođača sa općine Sirač osvojile su zlatna priznanja a jabukovača OPG-a Željka Ledinski iz Zagreba te šljivovica OPG-a Nenada Medvedović iz Novske osvojile su zlatno odličje sa najvećim brojem bodova.
Veliko zlato a ujedno i šampion među rakijama ovogodišnje izložbe bila je šljivovica proizvedena 1995. godine poznatog siračkog bećara te gospodarskog i kulturnog djelatnika Stjepana Juraića.

Odlična rakija u prepoznatljivoj ambalaži pod nazivom „Stipina šljivovica“ i do sada je zajedno sa svojim ponosnim vlasnikom te KUD-om „Kamen Sirač“, čiji je Stipa dugogodišnji član, obišla ne samo gradove u Hrvatskoj već i gradove u Italiji, Austriji i Poljskoj i bila najbolji hrvatski ambasador, tumač i spona koja je na nenametljiv i prisan način brzo spajala ljude različitih jezika i kultura, pomagala da se ti različiti ljudi bez zajedničkog znanja jezika odmah razumiju te kasnije nastave druženje od kojih su neka prerasla u trajna prijateljstva.

„Dane šljiva“, koji su se tek treći puta organizirali u Siraču, odlično je prihvatilo i pučanstvo kako Sirača tako i okolnih mjesta, a rezultat toga je odlična posjeta ljudi iz cijele okolice što svjedoči da se trud organizatora, Općine Sirač i svih njegovih stanovnika (od školske djece do umirovljenika) višestruko isplatio te da i u kontinentalnom dijelu Lijepe naše možemo imati uspješne turističko-gospodarske manifestacije, prihvaćene i dobro posjećene što je Ministarstvo turizma i prepoznalo prihvativši pokroviteljstvo.

Autor: Vlado Bistrović, dipl. ing. agr.