Kupujmo proizvode mladih poljoprivrednika

Još se danas na zagrebačkom Cvjetnom trgu održava 1. sajam mladih poljoprivrednika na kojemu će građani moći kupiti proizvode s dvadesetak poljoprivrednih gospodarstava iz cijele Hrvatske.

Sajam je otvorio Emil Tuk, pročelnik gradskog ureda za poljoprivredu i šumarstvo, a pridružio mu se i Jan Marinac, predsjednik Hrvatske udruge mladih poljoprivrednika.

Hrvatska ima 9% mladih poljoprivrednika

"Pozivamo sve građane da dođu na Cvjetni trg i kupe proizvode mladih hrvatskih poljoprivrednika jer će na taj način konkretno pomoći i njima i hrvatskom gospodarstvu", rekao je Tuk istaknuvši kako Grad Zagreb već godinama surađuje s Hrvatskom udrugom mladih poljoprivrednika organizacijom brojnih sajmova na kojima ti mladi ljudi, bez plaćanja sajamskih naknada, kupcima mogu predstaviti svoje proizvode.

"Prosječan broj mladih poljoprivrednika u EU je 7%, a u Hrvatskoj je nešto viši, 9%. Mi u udruzi se nadamo kako će se što veći broj mladih ljudi okrenuti prema poljoprivredi kao metodi samozapošljavanja i u tom procesu što više iskoristiti fondove EU kako bi pokrenuli i unaprijedili svoja gospodarstva", rekao je Marinac istaknuvši kako je i ovaj sajam izvrsna prilika da kupci otkriju neke od najboljih proizvoda što ih nudi hrvatsko selo i počnu ih koristiti u svakodnevnoj prehrani.

Sve više tražena svinjska mast

Svojim proizvodima na sajmu se predstavio i OPG Žnidarić iz općine Marija Gorica, malog mjesta kraj Zaprešića. "Kupcima nudimo naše vino, kompote i u posljednje vrijeme sve više popularnu svinjsku mast", rekla nam je simpatična Daniela koju smo zatekli na štandu.

"Najbolje ide vino za koje smo ove godine dobili pet zlatnih i tri srebrne medalje, ali ništa slabije ne idu ni drugi proizvodi."

Češalj i škare zamijenila uzgojem koza

Polutvrdim kozjim sirem predstavio se OPG Grčević iz Pisarovine. Na štandu smo zatekli 26-godišnju Jelenu, rođenu Zagrepčanku koja je nakon udaje otišla u malo selo na jugu Zagrebačke županije gdje je češalj i škare (Jelena je frizerka i pedikerka po struci) zamijenila uzgojem koza.

"Imamo 35 koza, dva jarca i pedeset jarića. Imamo obični i dimljeni sir, ali i sireve s raznim dodacima, koprivom, paprikom, sezamom. Ljudi ipak najviše uzimaju obični kozji sir, taj nam najbolje ide". Pitamo Jelenu je li joj žao što je vrevu grada zaminila mirom i tišinom sela. "Ma kakvi", smije se. "To mi je bilo suđeno i nisam nikad požalila. Selo mi je u krvi".

Kupci su osim vina i sira mogli lupiti i sok od aronije s OPG-a Bojan Novosel iz Zagreba, ljute umake od chili papričice s OPG-a Goran Vrabec kao i brojne druge i brojne druge proizvode s dvadesetak OPG-ova iz cijele Hrvatske.