Seminar "Ekološko pčelarstvo s primjerima dobre prakse"

Projekt COAST Programa Ujedinjenih naroda za razvoj (UNDP), Regionalna razvojna agencija Dubrovačko-neretvanske županije DUNEA te Udruga ekoloških proizvođača Dalmacije DALMACIJA EKO pozivaju Vas na seminar „Ekološko pčelarstvo s primjerima dobre prakse“ koji će se održati u hotelu Valamar Lacroma, Babin kuk, Dubrovnik, u subotu, 26. ožujka 2011. s početkom u 11.00 sati, u okviru Mediteranskog sajma zdrave prehrane, ljekovitog bilja i zelenog poduzetništva.

Predavanja na seminaru održat će mr.sc. Dražen Lušić, certificirani senzorski analitičar meda s Katedre za zdravstvenu ekologiju Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Rijeci, Ivica Dragan Elez, ekološki pčelar iz Kaštel Kambelovca te korisnik potpore Programa poticanja zelenog poduzetništva Projekta COAST te Lovro Krnić, dugogodišnji ekološki pčelar u Hrvatskoj i autor knjige o ekološkom pčelarstvu.

Na seminaru će biti predstavljena trenutna situacija ekološkog pčelarstva u svijetu i Hrvatskoj, iskustva iz drugih zemalja, gospodarski potencijal ekološkog pčelarstva te pregled znanstvenih istraživanja vezanih uz ekološko pčelarstvo. Ivica Dragan Elez i Lovro Krnić ukazat će na razlike između ekološkog i konvencionalnog pčelarstva te prezentirati svoja dosadašnja iskustva i rezultate te motive i razloge prijelaza na ekološki načina pčelarenja.

Raspravljat će se i o specifičnostima, mogućnostima i izazovima ekološkog pčelarstva u Dalmaciji. Posebna pažnja na seminaru bit će usmjerena na nacionalnu i EU zakonsku regulativu, sustav potpora te na najvažnije elemente inspekcijske kontrole prilikom nadzora ekoloških pčelinjaka kao i same pčelarske proizvodnje.
Seminar o ekološkom pčelarstvu dio je provedbe prioritetnih mjera Akcijskog plana za razvoj ekološke poljoprivrede i proizvodnje hrane u Dalmaciji.

Program seminara:

• 11.00-11.10 Pozdravna riječ (DUNEA i UNDP/COAST projekt)
• 11.10 -11.45 Pregled stanja ekološkog pčelarstva u svijetu i Hrvatskoj; mr.sc. Dražen Lušić
• 11.45-12.00 Pitanja i odgovori
• 12.00-12.45 Zašto se odlučiti za ekološko pčelarstvo? Primjer iz dobre prakse; Ivica Dragan Elez i Lovro Krnić
• 12.45-13.15 Pitanja i odgovori
• 13.15-13.30 Pauza
• 13.30-14.00 Kontrola u ekološkom pčelarstvu - iskustva iz nadzora; mr.sc. Dražen Lušić
• 14.00-14.30 Pitanja i odgovori