Podatke o stanju na tržištu stoke, mesa i mesnih prerađevina, objavio je Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP).
Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP) objavio je podatke o stanju na tržištu stoke, mesa i mesnih prerađevina u siječnju 2023. godine.
Kako navode u izvješću, svinje težine od 80 do 120 kilograma žive vage na stočnim sajmovima i otkupnim mjestima u RH u siječnju su koštale 52,20 posto više u odnosu na isti taj mjesec lani. U odnosu na prosinac poskupjele su za 8,52 posto.
Što se tiče odojka (25-35 kg) on je poskupio za 53,78 posto u odnosu na lani dok je cijena veća u odnosu na prosinac za 10,57 posto.
Tele simentalske pasmine težine od 80 do 160 kilograma skuplje je za 11,82 posto u odnosu na siječanj 2022. godine, a pojeftinilo je za 1,52 posto u odnosu prosinac prošle godine.
Tablica 1. Cijene žive stoke na stočnim sajmovima
Proizvod |
Prosinac 2022. (€/kg) |
Siječanj 2023. (€/kg) |
tele simental (80-160 kg) |
3,94 |
3,88 |
tele holštajn (80-160 kg) |
3,4 |
|
tele (<80kg) |
6,54 |
6,25 |
junica simental (za klanje) |
2,65 |
2,93 |
junica holštajn (za klanje) |
2,45 |
|
bik simental (>450 kg) |
2,77 |
3,06 |
bik holštajn (300-450 kg) |
2,52 |
|
krava simental (za klanje) |
1,69 |
1,99 |
odojak (25-35 kg) |
3,31 |
3,66 |
svinja (80-120 kg) |
2,23 |
2,42 |
krmača (za klanje) |
1,69 |
1,62 |
janjad |
3,58 |
3,89 |
jare |
3,58 |
3,78 |
Cijena bikova simentalske pasmine težih od 450 kilograma porasla je za 47,83 posto u odnosu na siječanj 2022., a visa je za 10,47 posto u odnosu na prosinac prošle godine.
Janjad je poskupjela za 29,24 posto u odnosu na lani, a njegova cijena viša je 8,66 posto u odnosu na mjesec dana ranije.
Mladi bikovi stari godinu do dvije poskupjeli su za 18,84 posto u odnosu na siječanj lani. Dok je cijena za 1,97 posto veća u odnosu na prosinac prošle godine.
Svinjski trup poskupio je za 49,12 posto u odnosu na godinu prije, a cijene u siječnju su za 0,03 posto manje nego u prosincu.
Janjeći trupovi iz kategorije laka janjad su prvog mjeseca ove godine poskupjeli za 8,32 posto u odnosu na lani, ali skuplji su za čak 22,59 posto u odnosu na prosinac 2022.
Što se tiče tržišta Europske unije, mladi bikovi su poskupjeli za 14,38 posto u odnosu na siječanj 2022. godine, dok je njihova cijena za 0,19 posto veća nego u prosincu. Svinjskim trupovima cijena je porasla za 54,30 posto u odnosu 2022, a jednaka niža je za 0,49 posto u odnosu na prosinac.
Kako navodi TISUP, izvoz živih životinja iznosio je 163.849.958 € (+30,6%), a uvoz 142.844.707 € (+16,8%) čime je ostvaren suficit vanjsko trgovinske razmjene u vrijednosti od 21.005.251 eura (+568,4%).
Najveći udio u izvozu imali su goveda, (59,3%) i svinje (33,1%), dok su najveći udio u uvozu imali također goveda (69,8%) te svinje (20,0%.
Udio vrijednosti izvoza živih životinja činio je pet posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza živih životinja 3,1 posto.
Izvoz mesa i jestivih klaoničkih proizvoda iznosio je 116.466.425 eura (+40,1%), a uvoz 507.980.544 € (+44,3%) čime je ostvaren deficit vanjsko trgovinske razmjene u vrijednosti od -391.514.119 eura (+45,6%).
Udio vrijednosti izvoza mesa i jestivih klaoničkih proizvoda činio je 3,5 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza činio 11 posto.
Tagovi
Autorica