Povratak hranidbi kao ključnom segmentu očuvanja zdravlja i otpornosti životinja

Antimikrobna otpornost je jedna od najvećih prijetnji društvu. Svijet u kojem antibiotici više nisu u stanju izliječiti ljudska bića od trenutačno smatranih smrtnih bolesti nije ništa manje od scenarija katastrofe. Od poljoprivrednika se traži da igraju svoju ulogu smanjenjem uporabe antibiotika uz održavanje zdravlja i dobrobiti životinja. Prvi korak bi dakle bio pružiti životinjama bolji otpor patogenima i smanjiti potrebu za liječenjem antibioticima. To se može utvrditi putem inovativnih strategija hranidbe životinja.

Zdrava životinja je učinkovita životinja

EU industrija hrane u potpunosti prihvaća trenutnu raspravu o antimikrobnoj otpornosti. Doista, postoji puno načina da ispitamo našu ulogu kao dio rješenja. U publikaciji Eurobarometra o antimikrobnoj otpornosti iz lipnja 2016. postalo je jasno da je samo 37% Europljana svjesno činjenice da promotori rasta antibiotika nisu dopušteni u hrani za životinje već više od 10 godina. Iako nas mnogi ljudi zbog toga pogrešno vide kao dio problema, nema sumnje da odgovarajuće strategije hranidbe životinja doprinose očuvanju zdravlja životinja i smanjuju potrebu za liječenjem.

Nije mnogo drugačije od ljudi, gdje temelj za optimalno zdravlje leži u uravnoteženoj prehrani, higijeni i pravilnim životnim uvjetima. Zdrava životinja je učinkovita životinja, a učinkovita životinja neće trebati liječenje kako bi ostala uspješna.

Razviti strategiju hranidbe za stočare!

"Nema sumnje da odgovarajuće strategije hranidbe životinja pridonose očuvanju zdravlja životinja i smanjenju potrebe za liječenjem".

Jednostavna politička i društvena potražnja za "samo koristite manje antibiotika" nedostaje u potpunosti razvijenim strategijama stočara koji trebaju dati svoj doprinos ciljevima smanjenja. Znanstveno tijelo dokazuje da interakcija hrane s crijevnom mikroflorom životinja na farmama pomaže u povećanju zdravlja. Ugrađivanje sastojaka hrane sa specifičnim fizičkim zdravstvenim funkcijama primjer je kako se može stimulirati imunološki sustav životinja.

Tempo raste kako bi se postigla promjena mentaliteta. Ako se slažemo da prehrana ima blagotvoran učinak na očuvanje zdravlja životinja, proizvođači hrane trebaju biti u stanju primjereno komunicirati sa stočarima. A ako je očuvanje zdravlja životinja cilj u borbi protiv AMR-a, strategije hranidbe i znanost o životinjama mora biti dio programa izobrazbe za stočare u nacionalnim akcijskim planovima.

U strategiji računati na znanost

"FEFAC aktivno donosi poruku o ulozi hranidbe životinja u borbi protiv AMR-a, kako na europskoj tako i na međunarodnoj razini. CODEX Physical Working Group za AMR održana u Londonu, kojoj sam nazočio u ime FEFAC-a od 29. studenog do 02. prosinca 2016., dogovorila je uključiti "strategije koje sprečavaju ili smanjuju potrebu za korištenjem antimikrobnih sredstava" u budućim opisu projekta za planiranu reviziju Kodeksa prakse kod AMR-a, tako da se u tom kontekstu razmotri uravnotežena prehrana životinja", ističe Predrag Peršak, Europsko udruženje proizvođača hrane za životinje (FEFAC).

Kada je u pitanju AMR, morat ćemo razmišljati izvan kutije. Industrija hrane za životinje može isporučiti svoja rješenja za bilo koju vrstu životinja u bilo kojoj vrsti poljoprivrednog sustava, uključujući i organsku poljoprivredu. Kako je cilj EU smanjiti uporabu i potrebu za antibioticima na farmama, EU industrija hrane računa na znanost o hranidbi životinja kako bi bila dio alata za rješavanje problema.

Izvor: fefac.eu, Foto: Goodluz/bigstockphoto.com