Proizvođači mlijeka prijete obustavom isporuke

Ako se u ponedjeljak s ministrom poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja Čobankovićem ne riješi problem otkupa i mlijeko ne poskupi za 10 posto, Hrvatski savez udruga proizvođača mlijeka spreman je pozvati proizvođače da, kao i u Srbiji, ne isporučuju mlijeko na tržište. Igor Rešetar, predsjednik Saveza udruga proizvođača mlijeka, kazao je da su proizvođači mlijeka već dovedeni na rub opstanka, a sljedeće će godine izgubiti veći dio poticaja za proizvodnju mlijeka. Dodaje da će poticaji po kravi na godinu biti manji za 318 kuna, a posve će se ukinuti poticaji za junice od 1400 kuna. Osim toga, mljekari će izgubiti 20 lipa po otkupnoj cijeni litre mlijeka.
Rešetar napominje da su domaći proizvođači mlijeka konkurentni, jer imaju prosječnu proizvodnju od 6055 litra po kravi godišnje, što je podatak Hrvatske poljoprivredne agencije. »Dakle, nije točno da nismo konkurentni i da se mlijeko mora uvoziti iz Njemačke«, tvrdi Rešetar.
Uz to, upozorava da su domaće mljekare izmislile standard od 4,2 posto mliječne masti, koji ne postoji nigdje u Europi, te traže da za formiranje cijene mlijeka bude 3,7 posto mliječne masti i 3,2 posto bjelančevina, što podrazumijevaju povećanje otkupne cijene mlijeka za 10 posto, a ne 20,5 posto, kako smatraju u Croatiastočaru.
Rešetar smatra da je to opravdan zahtjev, jer se na domaćem tržištu prodaje mlijeko i s 2,8 posto mliječne masti te ono s 0,9 posto mliječne masti. S druge strane, otkupne cijene mlijeka u Hrvatskoj prate cijene u EU te one unatrag godinu dana neprekidno rastu, da bi u zadnjem kvartalu ove godine bile u prosjeku 20 posto više u odnosu na isto razdoblje lani.
Na primjer, u prosincu 2010. godine otkupna cijena mlijeka viša je za čak 0,42 kune u odnosu na prosinac 2009. godine. Također, država u proizvodnju mlijeka godišnje uloži više od 700 milijuna kuna te jamči otkupnu cijenu od 2,20 kuna po litri, što je gotovo dvaput manje od prodajne cijene mlijeka. Projekcije upućuju na to da će u prvom kvartalu 2011. godine otkupna cijena mlijeka u Hrvatskoj rasti za dodatnih pet posto u odnosu na posljednji kvartal 2010. godine. Osim toga, otkupne cijene mlijeka u Hrvatskoj više su za pet posto u odnosu na otkupne cijene mlijeka u zemljama EU-25.
Trošak pet posto više otkupne cijene mlijeka u Hrvatskoj mljekare preuzimaju na sebe kao dodatan oblik stimulacije proizvodnje mlijeka, tvrde u Croatiastočaru. Cijene konzumnog mlijeka, mliječnih proizvoda i sireva na policama trgovina ne prate rast otkupnih cijena mlijeka, nego su u prvih devet mjeseci 2010. godine niže za četiri posto u odnosu na isto razdoblje lani. U prvih 10 mjeseci potrošnja mlijeka, mliječnih proizvoda i sireva pala je za pet posto u odnosu na isti period lani. U Croatiastočaru smatraju da bi svako dodatno povećanje otkupnih cijena mlijeka, koje nije uvjetovano tržišnim mehanizmima, značilo dodatno neopravdano povećanje cijena gotovih proizvoda, prije svega konzumnog mlijeka, mliječnih proizvoda i sireva.

Uspješna industrija, neuspješni proizvođači

Hrvatska mljekarska industrija je restrukturirana, što potvrđuje i iskorak u regiju gdje svoje pogone imaju Dukat, Vindija i Meglle. No, proizvođači mlijeka, njih gotovo 27.000, sve teže drže korak sa zahtjevima mljekarske industrije, koja obire vrhnje. Istina, zajamčena otkupna cijena mlijeka u Hrvatskoj (2,20 kuna po litri) veća je od prosječne otkupne cijene mlijeka u većini zemalja EU-a, gdje je manja od dvije kune po litri, ali su i ulazni troškovi veći.

Autor: Marinko Petković