Vrganje otkupljivači kupuju za 4 KM po kilogramu. Puna sezona očekuje se u junu, iako bi zbog obilnih kiša mogli i poraniti.
Započeo je otkup vrganja u okolini Banjaluke i to po cijeni od četiri KM po kilogramu za prvu klasu, iako toj gljivi još nije puna sezona. Nakon kiše vrganji bi trebali krenuti, a berači se rado prisjećaju prošle sezone kada ih je bilo u većim količinama pa se moglo solidno zaraditi.
"Prije nekoliko dana ponudio sam otkup i već se javio određen broj ljudi s nekim količinama, a oko četiri KM cijena je sada za prvu klasu tog proljetnog vrganja. Ja vršim otkup svih klasa", rekao je Velimir Čigoja iz Laktaša dodajući da cijena još nije prava jer se još ne zna da li će se povećavati, navode Nezavisne.
Boro Marić, gljivar iz Mrkonjić Grada kaže da vrganja u ovo doba godine može biti samo u toplijim krajevima, a vrhunac njihove sezone je u junu. No, kako kaže Marić, poslije kiše bi mogao svuda krenuti.
"Vrganji kreću negdje od početka juna, ali moguće zbog kiše da porane. Smrčak je već prošao i neki moji prijatelji koji se bave tim nabrali su i zaradili nešto. Kad se dignu temperature smrčak prolazi, a možda ga ima još ponegdje na većim visinama", kaže Marić i napominje da je smrčak poslije tartufa najskuplja gljiva, a za kilogram suvog potrebno je izdvojiti oko 400 KM.
Budući da sezona vrganja tek dolazi, Marić savjetuje ljudima koji ih beru za ličnu upotrebu da dobro pripaze i da prije upotrebe konsultiraju iskusne berače. "Što se tiče prodaje, u otkupnim stanicama ljudi pregledaju gljive i tamo se ne može pogriješiti", kaže Marić.
Jedan od otkupljivača gljiva iz Pala kaže da još nije krenula sezona vrganja u njegovom kraju. Smrčak je malo rodio, a otkupljivao ga je za 10 eura za kilogram sirovog. Kaže kako je gljiva jako kvarljiva roba i za samo jedan dan gubi i na težini i na kvalitetu.
"Ako je rodna godina i gljiva ima, ima ljudi koji stvarno organizovano beru, ali to su uglavnom ljudi bez posla. Dnevno zarade i po 200 KM, ali to traje nekoliko dana u špicu sezone", zaključio je.
Tagovi
Autorica
