Josta je nastala prije gotovo stotinu godina u Njemačkoj križanjem crnog ribizla i ogrozda, a ime joj dolazi od početnih slova dvije njemačke riječi Johannisbeere (crni ribizl) i Stachelbeere (ogrozd).
Ne postoji nijedan razlog da se josta ne uzgaja barem na okućnici, ako već ne u komercijalnim nasadima. Bobice ovog voća su tamno ljubičaste boje, nekada i crne. Nalaze se u grozdovima od po tri do pet komada. Ovi ukusni slatko-kiseli plodovi imaju aromu koja podsjeća na mješavinu borovnice, kivija i grožđa. Može se koristiti u svježem stanju, ali se i preraditi, na primjer, u džem. U Njemačkoj je poseban popularan liker, pa i vino.
Josta je nastala prije gotovo stotinu godina u Njemačkoj križanjem crnog ribizla i ogrozda, a ime joj dolazi od početnih slova dvije njemačke riječi Johannisbeere (crni ribizl) i Stachelbeere (ogrozd). Prema dostupnim literarnim podacima, sadrži čak osam puta više vitamina C od limuna, 20 puta više od jabuke i oko 30 puta više od trešanja. Liječi slabokrvnost, jača imunitet, čisti jetru i krvne žile, štiti od prehlade i gripe. Sok od joste je dobar diuretik, a dokazana su i pozitivna svojstva za liječenje reume i gihta.
Josta ne zahtijeva kemijsku zaštitu, ni protiv bolesti, niti štetnika. I drugi argumenti govore u prilog lakog uzgoja. Raste kao grm do 1,8 metara visine. Ne zahtijeva potporu. Jostu valja posaditi na međuredni razmak od 3 m, a u redovima 0,7 - 1 m. To znači da će oni koji se odluče za plantažni uzgoj, po hektaru posaditi od 3.333 - 5.600 sadnica. Za sadnju se koriste ožiljene reznice.
Urod očekujte u trećoj godini, a prinos po grmu u punoj rodnosti može biti nekoliko kilograma. Plod se bere kada bobice dobiju crnu boju.
Nema potrebe za mineralnim gnojivom, već je biljku dovoljno gnojiti stajnjakom. Budući da se korijen rasprostire u površinskom sloju, josta će dobro reagirati na navodnjavanje. Naročito ljeti. Rezidbom valja izbacivati trogodišnje i starije grane.
Niske temperature josti ne smetaju. U literaturi piše da može izdržati i do -40 °C. Ali, u vrijeme sazrijevanja, ako su visoke temperature, i ako su plodovi direktno izloženi suncu, već se na stablu počinju fermentirati. Ova voćna vrsta se neće buniti ako je posadite na manje osunčanim položajima.
Povezane biljne vrste
Sinonim: Josta | Engleski naziv: Gooseberries Hybrid | Latinski naziv: Ribes x nidigrolaria
Ogrozd hibridni nastao je križanjem crnog ribiza i ogrozda, a ime je dobio po početnim slovima njemačkih naziva za crni ribiz (schwarze Johannisbeere) i ogrozd (Stachelbeere).... Više [+]
Sinonim: Josta | Engleski naziv: Gooseberries Hybrid | Latinski naziv: Ribes x nidigrolaria
Ogrozd hibridni nastao je križanjem crnog ribiza i ogrozda, a ime je dobio po početnim slovima njemačkih naziva za crni ribiz (schwarze Johannisbeere) i ogrozd (Stachelbeere).... Više [+]Tagovi
Autor