Kako se zove strah od jabuka? Zašto plutaju u vodi? Koja sorta je najslađa?
Dan jabuka
20.10.2022. 07:30
Kako se zove strah od jabuka? Zašto plutaju u vodi? Koja sorta je najslađa?
Bilo da je slatka ili kisela, jabuka je vjekovima kraljica voća. Oktobar je njihov mjesec, a mi vam donosimo nekoliko zanimljivosti o njima
Foto: Depositphotos/DancingMavka
276
45
0
Oktobar je mjesec jabuke koja se smatra kraljicom voća. Njezin se dan obilježava u čitavom svijetu, negdje 20., a negdje 21. oktobra. A kako i ne bi kada je omiljena među svima.
U njenom plodu ima malo kalorija, ali mnogo vitamina, najviše vitamina C.
Plod srednje veličine ima 95 kalorija i zadovoljava do 15 posto naših potreba za vlaknima. Od davnina se koristi u gastronomiji i narodnoj medicini. Osim slatke, koristi se i za pripremu kisele zimnice, umaka, kolača, sokova, želea, slanih jela.
Ovih 20 zanimljivosti o jabukama sigurno niste znali!
Kina je najveći proizvođač jabuke i na tu zemlju otpada 63,63 posto svjetske proizvodnje tog voća.
U Evropskoj uniji je u 2021. godini proizvedeno oko 4 miliona tona, što je za 13 posto više nego 2020.
Na prvom mjestu po izvozu jabuke u EU je Poljska, a slijede je Italija i Francuska.
Najveća plantaža jabuka Chazy Orchards je prvobitno zasađena 1920. godine i istorijski je dom najvećeg voćnjaka McIntosh sorte jabuka na svijetu.
Najskuplje su jabuka Crni dijamant, čiji plod se prodaje po cijeni od 7 do 20 dolara, i japanska Sekai Ichi, prodana za 21 dolar.
Najslađa je Fuji jabuka, koja pripada grupi najukusnijih pored Honeycrisp, Pink Lady, Ambrosia i Cox's Orange Pippin.
Najhrskavija je Sweet Tango. Njene ćelije su veće i to joj daje savršen lom i zvuk prilikom jedenja. Zbog toga je sa svojih 79,1 decibela osvojila i Guinnessov svjetski rekord za najglasnije hrskanje.
U svijetu postoji 7.500 sorti ovoga voća.
Potiču s područja između Kaspijskog i Crnog mora i bile su omiljeno voće starih Grka i Rimljana.
Najteži plod je bio težak 3 kilograma.
Stablo jabuke iz sjemena može da doživi 100 godina.
Sorta Lady ili Api se smatra najstarijima.
Plutaju u vodi, jer vazduh čini 25 posto ploda.
Imaju 5 do 6 sjemenki koje sadrže malo cijanida.
Aleksandar Makedonski ih je donio u Evropu sa svog puta u Kazahstan gdje je pronašao patuljaste jabuke.
Njezino stablo može da naraste od 1,8 do 5 m visoko.
Za stvaranje jednog ploda neophodno je 50 listova koji ga snabdijevaju hranom.
Cvjetovi jabuke su simbol ženske ljepote, a plod je simbol zdravlja, ljubavi i plodnosti.
Na kineskom jeziku riječ ping označava jabuku, ali i mir.
Sinonim: - |
Engleski naziv: Apple |
Latinski naziv: Pyrus malus L.
Jabuka je temelj voćarske proizvodnje i služi kao osnova za usporedbu isplativosti uzgoja drugih voćaka. Njezini plodovi sazrijevaju od najranijeg ljeta sve do zime. Plodovi...
Više [+]
Diplomirani inženjer poljoprivrede sa dugogodišnjim iskustvom u povrćarstvu, zaljubljenik u organsku poljoprivredu i druge oblike alternativne poljoprivrede poput biodinamike i permakulture.
Nišićka visoravan (BiH), zadnjih godina poznata i po uzgoju heljde, procjenjuje se da je ovdje heljdom zasijano više od 1.000 dunuma zemljišta. Heljda uspijeva na visokim nadmorskim visinama, te je Nišićka visoravan, po svojim uslovima, ide... Više [+]
Nišićka visoravan (BiH), zadnjih godina poznata i po uzgoju heljde, procjenjuje se da je ovdje heljdom zasijano više od 1.000 dunuma zemljišta. Heljda uspijeva na visokim nadmorskim visinama, te je Nišićka visoravan, po svojim uslovima, idealna za uspješan uzgoj. Kvalitet heljde s Nišićke visoravni je besprijekoran, a potencijal za uzgoj ove žitarice, kao i mnogih vrsta ljekovitog bilja, je nemjerljiv.