Od 05. do 09. rujna u Kipsala International Exhibition Centru u Rigi (Latvija) se održava 17. Međunarodni sajam Riga Food. Radi se o najvećem sajmu prehrambene industije na Baltiku na kojem se iz godine u godinu prezentiraju trendovi razvoja u prehrambenoj industriji, noviteti , ideje i znanje u funkciji profesionalnog razvoja te raznovrsni prehrambeni proizvodi .
Teme sajma:
- Opći prehrambeni proizvodi: meso, mlijeko, riba, kruh, voće i povrće, smrznuta i svježa hrana, tehnologije
- Tehnologije i sastojci: oprema za proizvodnju hrane i pića, začini , aditivi, industrijska automatizacija u prehrambenoj industriji
- Tisak i pakiranje: materijali i oprema za pakiranje, sirovine za proizvodnju ambalaže, oznake, marke, barkodovi
- Posebne vrste hrane: cjelovita i funkcionalna hrana, halal i košer proizvodi, vegetarijanski i organiski proizvodi, dodaci, biljni proizvodi, vitamini i mineralni dodaci, dječja i sportska prehrana
- Gurmanska hrana
- Pića: žestoka i bezalkoholna pića, pivo, kava, čaj, profesionalne degustacije pića
- Ugostiteljstvo i trgovina: oprema i objekti za ugostiteljstvo i trgovinu na malo
- Hoteli: oprema, namještaj i alati za hotele, pribori za jelo, dekoracije stolova
- Čišćenje: sredstva i uređaji za čišćenje, laboratorijska oprema, ekologija u prehrambenoj industriji i ugostiteljstvu, HACCP sustav kontrole
- Inovacije: znanost u prehrambenoj i prerađivačkoj industriji, znanstveno-istraživačke institucije, obrazovne ustanove, izumi
Više informacija možete saznati na web stranicama sajma: Riga Food
