Paolo Laghi: I dalje se kladim na uzgoj kajsija

Najgora stvar za kajsiije koja se može dogoditi nakon loše 2017. godine je prestati proizvoditi to voće. Tim više što najnovije sorte kajsija i nisu podbacile ove godine.

Paolo Laghi, suvlasnik Battistini Vivai, voćnjaka smještena u Ceseni sa 150 partnera koji proizvode milijun sadnica godišnje, i dalje se kladi na uzgoj kajsija, navodi freshplaza.

"Iako cijene u 2017. nisu bile jako dobre, ne smijemo zaboraviti da je godina bila obilježena prekomjernom proizvodnjom, a kajsije su ipak uvijek popularne. Važno je odabrati prave sorte temeljene na razdoblju berbe i potrebama tržišta."

U svakom slučaju, potrošači obično traže voće koje je privlačno i dobrog okusa. "Potrošači su sve zahtjevniji. Uvođenje novih sorti crvenkaste kožice koje su vrlo atraktivne i imaju dobra organoleptička svojstva, pokazalo se jako dobro", kaže Laghi..

Battistini Vivai preporučuje provođenje folijarne gnojidbe na bazi kalijuma radi povećanja sadržaja suhe tvari i roka trajanja. Navodnjavanje se također mora provesti pažljivo bez pretjerivanja.

Foto: Pixabay/Ajale