Stabljike suncokreta sadrže kalijum - evo pet načina kako ih iskoristiti

U mojoj bašti suncokret je samonikla biljka. Jednom sam ga posejala, a on se već godinama samozasejava i raste gde mu padne na pamet. U proleće, kada nikne i stabljika bude dovoljno velika, presadim neki od suncokreta gde mi odgovara. Uglavnom uz ivicu bašte dok ostale pustim da rastu kako im volja. Oni koji mi baš smetaju, ili su pregusto iznikli, uberem dok su još izdanci i dodam u salatu.

Ukras bašte i hrana životinjama

Kada procveta, divim se njegovim prelepim cvetovima koji privlače pčele, bumbare i druge oprašivače. Čak mi bude žao da ga uberem za vazu jer smatram da je ukras prirode i hrana insektima i kasnije pticama.

Moj suncokret cveta do prvih mrazeva. Njegovim se semenom hrane ptice, pomoću kojih se on i osemenjuje. Stabljike stoje u bašti preko zime, uglavnom nakrivljene, čekaju proljeće i slobodno vreme da ih iščupam i nađem im novu svrhu.

Ovi suvi ostaci koje vidite na fotografijama već su trebali da budu iščupani, ali, kada je napokon došlo lepo vreme, nisam imala vremena, a sada kada imam vremena, vreme nije pogodno za spoljašnje radove.

Ipak, čim kiša stane, prihvatam se posla.

Bogat izvor kalijuma

Naime, stabiljke suncokreta sadrže kalijum (K) koji jača otpornost biljaka na sušu, hladnoću, bolesti i štetočine. Takođe, ključan je za razvoj cvetova, plodova i semena posebno kod paradajza, krompira i voćaka. Reguliše unos vode, odnosno pomaže biljkama da bolje koriste vodu i smanjuje stres od suše. Takođe, poboljšava fotosintezu pomažući u regulaciji otvaranja i zatvaranja stoma na listovima.

Osim kalijuma, stabljike suncokreta sadrže kalcijum (Ca) koji je važan za strukturu ćelija i rast korena; magnezijum (Mg), ključan za fotosintezu jer je sastavni deo hlorofila; fosfor (P) koji pomaže u razvoju korena i cvetanja (ali ga ima manje nego kalijum) te silicijum (Si) koji jača tkivo biljaka i poboljšava otpornost na stresne uslove.

Evo pet načina kako da iskoristite stabljike suncokreta

1. Malčiranje

Sitno usitnjene stabljike možete iskoristiti kao malč koji će se postepeno razgraditi i obogatiti tlo kalijumom i drugim materijalima ili ga možete ubaciti u zemlju.

2. Tečno đubrivo

Mogu biti i materijal za prirodno NPK tečno đubrivo, posebno u ovo doba godine dok gavez tek niče i nije još za branje. Važno je stabljike dobro usitniti kako bi se brže razgradile i pustile hranljive materije. U istom razmeru dodajte koprivu koja je bogata azotom i gvožđem, maslačak koji sadrži mikroelemente poput kalcijuma i magnezijuma, ali i lucerku ili travu kao dodatni izvor azota. Naravno, kada gavez bude dovoljno veliki za branje, možete dodati i njega.

Sav ovaj biljni materijal potopite u vodu, u razmeri 1 kg biljaka na 10 l vode te ostavite da fermentiše 7 do 14 dana, što zavisi od spoljašnje temperature. Povremeno promešajte, a pre korišćenja procedite i razredite đubrivo s vodom u razmeri 1:10. Đubrivo će posebno koristiti paradajzu, paprikama, krompiru, tikvama, patlidžanu, mahunarkama kao i voćkama te vinovoj lozi. Godiće i lukovičastom cveću te ružama jer podstiče cvetanje.

3. Kompostiranje

Stabljike suncokreta možete i kompostirati, ali je takođe važno dobro ih usitniti i mešati s drugim, zelenim materijalima jer su vrlo vlaknaste i sporije trunu.

4. Pepeo

Pepeo od spaljenih stabljika takođe je bogat izvor kalijuma koji se dodaje zemljištu ili koristi kao prihrana za navedene biljke. Budući da je alkalan, ne preporuča se za biljke koje vole kiselo tlo, kao što su borovnice, rododendroni i sl. Pazite i da ne preterate pa ga dodajte u malim količinama, šaku pepela na 1 m² jer može podići pH tla. Ne mešajte ga u ovom obliku sa azotnim đubrivima jer pepeo može da neutralizuje azot.

5. Podrška

Uz sve ovo, stabljike suncokreta, posebno ako su deblje i čvršće, poslužiće i kao koci za paradajz, visoki grašak i mahune ili druge penjačice u bašti.

U svakom slučaju, uživajte u svom suncokretu i u novoj sezoni.