Pasulj je jedno od najčešće pripremanih tradicionalnih jela, bilo da se krčka sa slaninom, šunkom, kobasicom ili se priprema kao čuveni klot pasulj. Prisutan je u velikom broju svetskih kuhinja i dostupan je tokom cele godine. Nekada je svako seosko domaćinstvo sejalo bar malo pasulja, a danas iako ga i dalje volimo, kupujemo i kuvamo, sejemo ga sve manje što potvrđuju i podaci Privredne komore Srbije, te ga uvozimo (u 2020. godini nam je tako stiglo 14.705 tona pasulja) najviše iz Kirgistana, Bugarske, Poljske.
Autorka
Novinarka iz Bačke Palanke, član Društva novinara Vojvodine. Godinama prati dešavanja u agraru i stvaralaštvo, život i rad seoskih žena.
