Suncokret (Helianthus annuus L.) je najznačajnija uljarica na području naše zemlje. Zrno suncokreta sadrži od 47-52% ulja. U zrnu ove uljarice preovlađuju nezasićene masne kiseline: linolna (60%) i oleinska (30%), ali i zasićene masne kiseline: palmitinska (6%) i sterarinska (3%).

• pre 9 godina
• 343
• 2.61 MB
• victoria-logistic-suncokret-tehnologija-proizvodnje.pdf
• 0

Prethodni dokument

Sledeći dokument

---

Partner

---

• Agroklub komentari