Mogu li organska đubriva zameniti mineralna?

U organskim, peletiranim, đubrivima prisutno je manje azota, fosfora i kalijuma, ali i mikroelemenata koji biljke mogu da koriste, bilo u vegetaciji ili mirovanju. U zimskom periodu voćkama je potrebno manje azota, a u proleće više.

I mineralna đubriva imaju iste oblike azota, fosfora, kalijuma, dostupne biljkama, ali, proces pravljenja je drugačiji. Poznato je da konvencionalna mineralna đubriva ostavljaju za sobom siromašno zemljište jer, za razliku od organskih, uništavaju korisnu mikrofloru i faunu.

Važno da se azot što pre ugradi u biljke

Što se tiče azota, najbolji i najbrži način njegovog usvajanja je amonijačni oblik, koji biljka može koristiti odmah, za razliku od đubriva koja azot sadrže u amidnom obliku. Na džakovima, obično je prikazan kao ukupni azot, što znači da je prisutan u različitim hemijskim oblicima, uključujući organski azot, amonijak, nitrate, nitrite i ostala jedinjenja azota.

Amonijačni oblik odmah se ugrađuje u biljke, dok je nitratnom obliku azota potrebno vreme, ne dugo, da se pretvore u amonijačni oblik, ali, to znači da biljka mora da troši rezerve energije za taj proces.

S druge strane, amonijačni oblik duže je dostupan biljkama jer se sporije troši i biljka može da računa na njega u dužem vremenskom periodu. Ovde se postavlja i pitanje količina organskih đubriva po biljci, odnosno, hektaru.

Kako održati kompost aktivnim na niskim temperaturama

Iz iskustava na terenu jedan kilogram organskog đubriva može da zameni pet do 10 kilograma stajnjaka, odnosno, jedna tona zamenjuje pet do 10 tona zgorelog stajnjaka. Ali, s finansijske strane, za sada, to nije pogodno za proizvođače.

Lakše je na manjim površinama

Ovo znači da je isplativije koristiti organska, peletirana, đubriva, na manjim površinama, najbolje do 0,5 hektara. Na tolikoj površini, rod borovnica, malina, ribizli, kupina ili jagoda, može biti dovoljno isplativ za proizvođača, a da troškovi đubriva, tj. ishrane, ne budu preveliki.

Zna se da, ukoliko u zemljištu nema dovoljno azota, porast biljaka se smanjuje, listovi počinju da žute i crvene, a usporava se i rast korena. Amonijačni oblik više je otporan na visoke temperature, za razliku od npr. uree, u kojem je prisutan u amidnom obliku. Iako se azot iz uree još brže razgrađuje, nije poželjno da se aplicira na temperaturama višim od 25 stepeni.

Osim azota, u organskim đubrivima, prisutan je i fosfor, najčešće u obliku fosfor pentoksida koji se brže razgrađuje što je važno imajući u vidu slabu pokretljivost fosfora, kao i kalijum koji je dobar za stresne uslove, rast korena i proizvodnju enzima.