Važno je dublje poznavanje problema kod zaštite bilja - ima i priručnik za to

Kod proizvodnje zdravstveno-bezbedne hrane sve oblasti su važne. Međutim, zaštita bilja je najteža i pred baštovane i proizvođače postavlja brojne izazove. Razloga je mnogo, a neki su nedostatak stručnog i praktičnog znanja, mali broj dostupnih sredstava za zaštitu na tržištu, njihova visoka cena i drugo, otkriva za Agroklub Snežana Ognjenović, dugogodišnji predavač i autor priručnika "Zaštita bilja za početnike", čija se promocija očekuje uskoro.

Zaštita prirodnim putem, ne podrazumeva samo znati čime treba "prskati", već "zahteva od sadašnjih i budućih organskih baštovana i proizvođača dublje razumevanje suptilnih odnosa koji vladaju između uslova spoljne sredine, zemljišta, gajenih biljaka, korisnih i potencijalno štetnih organizama", pre svega kod povrća i voća.

"U okviru "Škole organskog baštovanstva", koju sprovodim skoro 30 godina, radimo zaštitu bilja na početnom, srednjem i višem nivou. Zbog toga sam napisala ovaj priručnik, da bi baštovani, koji se prvi put susreću sa temom zaštite bilja, sistematski sticali nova znanja ili se podsetili davnih lekcija iz biologije", kaže Ognjenovićeva.

Ni mehaničke, ni fizičke mere se ne sprovode

Dodaje da je pogubno uništavati larve korisnih insekata samo zato što nismo upoznati sa njihovim stadijumima razvića i ne razlikujemo ih od onih štetnih.

"Takođe, na terenu vidim da se mehaničke i fizičke mere skoro ni ne primenjuju. Malo je bašti u kojima su postavljene klopke, zaštitne mreže ili barijere."

Zato se u ovom priručniku čitalac obučava kako da prepozna prve znakove problema i reaguje na vreme, kako da mu priroda bude saveznik, koje fizičke i mehaničke mere može da primeni, korake ka prevenciji, ali i napravi efikasna sredstva za suzbijanje i drugo. Međutim, ne radi se samo o "prskanju" već organska zaštita podrazumeva dublje razumevanje štetočina i bolesti povrća i voća, a od kojih je ona opisala 47 najčešćih.

"Na primer, protiv mrkvine muve je obavezna mera rotacija useva i setva zajedno sa lukovima. Kako ona leti na visini do 40 cm, dodatna (mehanička) zaštita je postavljanje guste mreže oko leja sa ovim povrćem. Znači, za jedan 'problem' postoji set mera, a u Školi učimo i protokole za suzbijanje brojnih bolesti i štetočina", otkriva naša sagovornica.

Bašta koja mora da se seli

Preventivne mere zaštite počinju već kod odabira parcele za baštu, dodaje. Loš odabir je preduslov za pojavu brojnih biljnih bolesti, čak i nekih štetočina.

"Ukoliko kupujemo i sejemo nedeklarisana semena rizikujemo unos patogenih organizama u zemljište. Za prethodne tri decenije, koliko obilazim bašte, retko sam videla virusne bolesti, a sada ih ima. To je strašno, jer baštovani moraju da presele bašte kako bi se zaraza suzbila."

Najavljuje da se bakterijske i virusne bolesti šire i posledice toga će se ubrzo pokazati i napominje da brza rešenja nisu rešenja.

"Takođe, štetočine se ne suzbijaju na vreme. Lisne vaši mogu da se desetkuju primenom zimskog prskanja mineralnim belim uljem, jabukin smotavac postavljanjem lovnih klopki...sve mora da se uradi na vreme. Zaštita bilja je aktivnost koja se sprovodi tokom cele godine, a ne kada 'ugledamo neprijatelja'", kaže autorka priručnika.

Kako do priručnika?

Promocija ovog priručnika planirana je u petak 26. decembra u 18 časova, online preko Zoom-a, a zainteresovani mogu već da se prijave preko sajta "Organsko baštovanstvo". Može se kupiti po pristupačnoj ceni u popularnim knjižarama, a na pomenutom sajtu se odobrava i popust od 25 odsto.

"Uskoro iz štampe izlazi i knjiga "Baštovanstvo pod okriljem prirode", drugo izmenjeno i dopunjeno izdanje popularnog priručnika iz 2014. godine. Može se kupiti u pretprodaji", otkriva za Agroklub čitaoce Snežana Ognjenović.