Pretraživanje postova
Naučno-tehnološki park u Novom Sadu uspešno je testirao štampanje čokolade uz pomoć tehnologije 3D štampanja. Taj 3D štampač opremljen je dodatkom za čokoladu i omogućiće pravljenje čokoladnih kreacija. Na ideji su radili rukovodilac sektor... Više [+]
Naučno-tehnološki park u Novom Sadu uspešno je testirao štampanje čokolade uz pomoć tehnologije 3D štampanja. Taj 3D štampač opremljen je dodatkom za čokoladu i omogućiće pravljenje čokoladnih kreacija. Na ideji su radili rukovodilac sektora za razvoj NT parka Vladimir Todorović, profesor Fakulteta tehničkih nauka Dejan Movrin i student mehatronike Mladen Milić. ”Glava štampača koji štampa plastiku zamenjena je sa glavom koja štampa čokoladu. Ova tehnologija štampa po lejerima, a čokolada se zagreva na 34 °C jer je potrebno da se čokolada iz glave izbacuje na temperaturi u kojoj se nalazi u tečnom stanju i da što pre očvrsne kad se položi na podlogu da bi se naneo sledeći lejer”, kaže Milić. #stampanjecokolade
Foto: Naučno-tehnološki park u Novom Sadu
