Evropska unija je drugi najveći proizvođač krompira na globalnom nivou sa proizvodnjom od preko 53 miliona tona godišnje. Pored toga, EU je na prvom mestu kada je reč o količini konzumiranog krompira po glavi stanovnika. Za godinu dana svaki Evropljanin u proseku potroši skoro 90 kilograma krompira. Takve navike u ishrani pozitivno doprinose veličini tržišta ove namirnice. Ono je procenjeno na oko 12 milijardi evra, a uzgoj krompira čini 3,1% ukupne vrednosti poljoprivredne proizvodnje EU. Međutim, danas se industrija krompira suočava sa različitim izazovima. Prve i najvažnije su klimatske promene koje utiču na vremenske prilike što zauzvrat dovodi do značajnih gubitaka useva. #proizvodnjakrompira #eu
