Koordiniranim radom javnih i veterinarskih službi, iz godine u godinu se smanjuje broj slučajeva infekcije trihinelom, koja je na ovim prostorima endemska vrsta. Desi se da, usled nesprovođenja bio sigurnosnih mera, na primer deratizacije na manjim gazdinstvima, bude zaraženih svinja. Jedan od uzroka može biti i potencijalno zaražena stočna hrana na farmama gde su svinje uzgajane na slobodan način - napominje Stanislav Simin, sa novosadskog Poljoprivrednog fakulteta. Kako objašnjava, jedini način da proizvođači budu sigurni da meso nije zaraženo ovim parazitom je da ga pre konzumiranja odnesu na analizu u akreditovane laboratorije ili kod veterinara koji su obučeni da pregledaju meso. #svinjskomeso #trihineloza
