Povrtari iz Vrbice u opštini Čoka u Banatu počeli su pripreme za setvu belog luka, autohtone sorte zaštićene oznakom geografskog porekla po kojoj su poznati i van Srbije. Vrbički beli luk poznat je po jakoj aromi, po kojoj se razlikuje u odnosu na druge sorte, ima jak, intezivan miris i ljut je. Na naše prostore stigao je pre tri veka tokom seobe mađarskog življa iz Makoa u Mađarskoj na područje našeg Banata. ”Beli luk sejemo krajem januara, zato sada, uprkos velikoj hladnoći, povrtari obavljaju pripremne poslove”, kaže Livija Seke, zamenica predsednika Udruženja ”Vrbički prolećni beli luk”. Ona dodaje da će ove godine u Vrbici biti od 30 do 50 hektara pod belim lukom. #vrbickibeliluk
Foto: Original Srbija
