Doktorka veterine iz Veterinarskog specijalističkog instituta Šabac Svetlana Mrkovački napominje da je vrlo važno, posebno u vreme svinjokolja koji je u toku, da se svako zaklano svinjče pregleda na trihinelu i dodaje da se to se može izvršiti u ovlašćenoj veterinarskoj stanici, ambulanti ili veterinarskom specijalističkom Institutu. Analizira se mesnati koren dijafragme koji razdvaja grudnu od trbušne duplje, gde se larve trihineloze učaure u najvećoj količini. U prirodi se larva održava u lancu pacov-svinja-čovek, zato je važno pregledati pojedinačno meso svake zaklane životinje. Ako se pregledom nađu u mesu larve trihinele - takvo meso se procenjuje kao neupotrebljivo i odmah se spaljuje. #svinjokolj #pregledsvinjskogmesa
