Holandska kompanija Mosa Meat podnela je zahtev za prodaju svoje laboratorijski uzgojene goveđe masti u Evropskoj uniji, tvrdeći da bi to moglo značajno da unapredi ukus biljnih proizvoda i da privuče ljubitelje mesa. Laboratorijski uzgojeno meso, poznato i kao kultivisano ili meso na bazi ćelija, proizvodi se iz pravih životinjskih ćelija koje se razvijaju u hranljivom okruženju. Te ćelije rastu u mišiće, salo i vezivno tkivo, replicirajući sastav tradicionalnog mesa. Zahtev Mosa Meat je tek drugi pokušaj uvođenja kultivisanog mesa u EU. Prošle godine, jedna francuska kompanija podnela je zahtev za prodaju proizvoda poput guščije džigerice, bez prisilnog hranjenja gusaka. #kultivisanagovedjamast
Foto: Facebook/Mosa Meat
