Svinjarstvo je u Srbiji prošlo kroz duboke promene: nestala je mala seoska proizvodnja, a procenjuje da danas postoji 60.000–80.000 praznih objekata u kojima bi u proseku moglo da se tovi 20–40 svinja, upozorava predsednik Udruženja Agroprofit Čedomir Keco. Istovremeno, velike klanice sve više ulaze u sopstveni tov i oslanjaju se na kooperante. Keco ističe da ključ konkurentnosti nije u zabrani uvoza, već u savremenoj genetici i efikasnosti ishrane: za 1 kg prirasta danas je moguće trošiti 1,8–1,9 kg hrane, dok se ranije trošilo 3,5–4,2 kg. Traži novu stručnu analizu i strategiju za produktivniju proizvodnju, uz poruku da bez ulaganja u genetiku i modernu organizaciju tova nema stabilnog povratka na tržište. #uzgojsvinja
Foto: Pexels
