Recept dolazi u raznim varijantama, ali obično uključuje tri sastojka: neopranu rižu, vodu i sok od limete ili limuna. #FoodFacts
Rice-zempic postao hit na TikToku - je li učinkovit? - Food...
Recept dolazi u raznim varijantama, ali obično uključuje tri sastojka: neopranu rižu,...
Znanost danas sve rjeđe daje jednostavne odgovore tipa “ova namirnica uzrokuje akne”. #FoodFacts
Proteini u prahu izazivaju akne? - Food Facts
Znanost danas sve rjeđe daje jednostavne odgovore tipa “ova namirnica uzrokuje akne”....
U trenucima dijagnoze maligne bolesti, kada se strah, neizvjesnost i potreba za nadom isprepliću, ovakve poruke zvuče primamljivo, jednostavno, prirodno i bez nuspojava. No, što o tome kaže znanost i suvremena onkologija? #FoodFacts
Sok od cikle i rak: izlječenje u 42 dana prema Rudolfu Broys...
U trenucima dijagnoze maligne bolesti, kada se strah, neizvjesnost i potreba za nadom...
Otvorena je diskusija na temu: Marina Krvavica: Često me pitaju kakav je to Dalmatinski pršut, a proizvodi se od mađarskih butova
Željka Rački-Kristić
pre 1 mesec
Hvala vam. Hvala i sjajnoj sugovornici. Hvala vam. Hvala i sjajnoj sugovornici.
Robert Zobel
pre 1 mesec
Pročitao sa iskrenim zadovoljstvom. Odlična novinarka sa stručnom sugovornicom. Rezultat je tu. Hvala objema... Pročitao sa iskrenim zadovoljstvom. Odlična novinarka sa stručnom sugovornicom. Rezultat je tu. Hvala objema...
Voditeljica medija za Europsku komisiju u Hrvatskoj, Andrea Čović Vidović u razgovoru za foodfacts odgovorila je na pitanja vezana uz dezinformacije o hrani i otkrila kako se EK bori s njima. #FoodFacts
Andrea Čović Vidović: Sigurnost hrane mora ići ruku pod ruku...
Voditeljica medija za Europsku komisiju u Hrvatskoj, Andrea Čović Vidović u razgovoru...
Na početku uvođenja dohrane roditelji se često susretnu s mnoštvom pravila, savjeta i informacija. #FoodFacts
Je li bebama potrebno uvoditi svaku namirnicu s razmakom od...
Na početku uvođenja dohrane roditelji se često susretnu s mnoštvom pravila, savjeta i...
Ne smatram da je hrana iz uvoza nesigurna i nekvalitetna, ali treba znati da samo vlastitu proizvodnju možemo pratiti i kontrolirati “od polja do stola“, a i kratki lanci opskrbe jamče očuvanje kvalitete namirnica koje kupujemo, kaže za foo... Više [+]
Ne smatram da je hrana iz uvoza nesigurna i nekvalitetna, ali treba znati da samo vlastitu proizvodnju možemo pratiti i kontrolirati “od polja do stola“, a i kratki lanci opskrbe jamče očuvanje kvalitete namirnica koje kupujemo, kaže za foodfacts, dr. sc. Marina Krvavica. #FoodFacts
Marina Krvavica: Često me pitaju kakav je to Dalmatinski prš...
Ne smatram da je hrana iz uvoza nesigurna i nekvalitetna, ali treba znati da samo vla...
Kao finale projekta #FoodFacts izbacili smo priručnik u tiskanom i digitalnom obliku koji sažima različite spoznaje i tehnike prepoznavanje i borbe protiv dezinformacija vezanih uz hranu 🍏
Na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku 25. studenog je održana promocija Priručnika za provjeru informacija i medijskih sadržaja vezanih uz hranu koji je rezultat projekta FoodFacts. “Živimo u vremenu u kojem se informacije šire brž... Više [+]
Na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku 25. studenog je održana promocija Priručnika za provjeru informacija i medijskih sadržaja vezanih uz hranu koji je rezultat projekta FoodFacts. “Živimo u vremenu u kojem se informacije šire brže nego ikad, posebno one o zdravlju. #FoodFacts
Održana promocija Priručnika za provjeru informacija i medij...
Na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku 25. studenog je održana promocija Prir...
U javnosti se često može čuti upozorenje da zeleni krumpir može biti otrovan. Provjerili smo koliko u tome ima istine. Iako se krumpir smatra jednom od najčešćih i najpristupačnijih namirnica, ponekad može skrivati neugodno iznenađenje. #Fo... Više [+]
U javnosti se često može čuti upozorenje da zeleni krumpir može biti otrovan. Provjerili smo koliko u tome ima istine. Iako se krumpir smatra jednom od najčešćih i najpristupačnijih namirnica, ponekad može skrivati neugodno iznenađenje. #FoodFacts
Ako krumpir poprimi zelenu boju ispod kore opasan je za konz...
U javnosti se često može čuti upozorenje da zeleni krumpir može biti otrovan. Provjer...
U znanstvenoj literaturi ne postoje smjernice koje bi sugerirale da zdrave osobe trebaju izbjegavati agrume u jutarnjem obroku Nedavno je portal index. #FoodFacts
Je li točno da agrume ne bi trebali jesti za doručak? - Food...
U znanstvenoj literaturi ne postoje smjernice koje bi sugerirale da zdrave osobe treb...
Osječka televizija objavila je videoprilog s promocije Priručnika za provjeru informacija i medijskih sadržaja vezanih uz hranu koji je rezultat projekta FoodFacts.
Otvorena je diskusija na temu: Ezio Pinzan: Kako smo razbili mit o ranoj berbi maslina i kvaliteti ulja
Zoran Čirjak
pre 2 meseca
Čast školi i znanju. Mit o berbi zelenih maslina je lako razotkriven. Svi tzv. "dobri i korisni" parametri su izvučeni iz sastava zelenih maslina i Više [+] kao takvi brendirani. Mislim da je brend ekstra djevičanskog ulja izmišljen i izmislili su ga oni koji imaju velike nasade iz razloga da imaju što manje gubitke ploda di bi došlo do dijela gubitaka otpadanjem zrelih maslina. Ranija berba uvelike smanjuje te gubitke i zbog tog je napravljen taj brend ulja od zelenih maslina. Maslina je biljka kao i sve druge biljke koje imaju plodove,a kod svih se beru i prerađuju zreli plodovi osim kod maslina ? Primjer: jednom sa bio na prezentaciji ulja i kusavanju ulja koja su nastala berbom maslina u različitim fazama zrelosti. Naravno nismo znali koje je ulje od kojih maslina. Od nas dvadesetak samo su dvojica odabrali ulje koje je nastalo od predzanje branih maslina,otali su svi odabrali ulje od zadnje branih maslina tj.najzrelijih maslina. A gospodinu iz teksta isto prelažem takav pokus pa da onda priča o svom razbijanju mita. Isto tako mislim da nije razbio mit. To je samo politika velikih prozvodača za koje oni lobiraju. Amen.
Prije 20-ak godina berba maslina započela bi redovito krajem studenog i trajala do početka nove godine. Postojao je, naime, mit da ukoliko je ulje gorko, pikantno, ako ima okus po zelenoj travi, po svježoj rajčici, da to nije zdravstveno is... Više [+]
Prije 20-ak godina berba maslina započela bi redovito krajem studenog i trajala do početka nove godine. Postojao je, naime, mit da ukoliko je ulje gorko, pikantno, ako ima okus po zelenoj travi, po svježoj rajčici, da to nije zdravstveno ispravno te da se takvo ne može konzumirati, rekao je dr. #FoodFacts
Ezio Pinzan: Kako smo razbili mit o ranoj berbi maslina i kv...
Prije 20-ak godina berba maslina započela bi redovito krajem studenog i trajala do po...
Kako prepoznati lažne vijesti o hrani? Objavljen priručnik koji nudi odgovore
U sklopu projekta FoodFacts objavljen je priručnik za provjeru informacija i medijskih sadržaja vezanih uz hranu. Cilj mu je pružiti praktične alate za prepoznavanje dezi...
Na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek, 25. studenog održana je promocija Priručnika za provjeru informacija i medijskih sadržaja vezanih uz hranu, koji je rezultat projekta FoodFacts. #FoodFacts
Galerija s promocije Priručnika za provjeru informacija i me...
Na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek, 25. studenog održana je promocija Priruč...
Osim tiskanog oblika, dostupan je i online, te ga možete besplatno preuzeti. U sklopu projekta FoodFacts objavljen je priručnik za provjeru informacija i medijskih sadržaja vezanih uz hranu. #FoodFacts
Kako prepoznati lažne vijesti o hrani? Objavljen priručnik k...
Osim tiskanog oblika, dostupan je i online, te ga možete besplatno preuzeti. U sklopu...
Jedna od ključnih grešaka je proglašavanje određene hrane “zdravijom” samo zato što je sirova. Time se stvara pogrešan dojam da je kuhano povrće manje vrijedno ili čak štetno. Rasprava o tome je li povrće zdravije jesti sirovo ili kuhano tr... Više [+]
Jedna od ključnih grešaka je proglašavanje određene hrane “zdravijom” samo zato što je sirova. Time se stvara pogrešan dojam da je kuhano povrće manje vrijedno ili čak štetno. Rasprava o tome je li povrće zdravije jesti sirovo ili kuhano traje godinama. #FoodFacts
Neko je povrće zdravije kuhano nego sirovo? - Food Facts
Jedna od ključnih grešaka je proglašavanje određene hrane “zdravijom” samo zato što j...
Riječ je o napitku koji se pravi od krastavca, ananasa, peršina i celera. Provjerili smo je li istina da topi kilograme do zadnjeg grama. #FoodFacts
Čarobni domaći sok koji topi kilograme - istina ili mit? - F...
Riječ je o napitku koji se pravi od krastavca, ananasa, peršina i celera. Provjerili...