Ana je inženjerka poljoprivrede i veterinarka. Studirala je u Madridu, a nakon studija se vratila u svoju rodnu provinciju Kuenku u Španiji, gde je počela da uzgaja koze i pravi visokokvalitetne sireve od njihovog mleka. Od malih nogu se bavi i konjima, njen cilj za budućnost je odabir autohtone rase španskih konja, a planira i razvoj turističkog gazdinstva. Više donosimo u 17. epizodi serijala #TalentiEUregija