Cene krompira beleže drastičan pad, šta je razlog?

Cene krompira beleže drastičan pad, pokazuju izveštaji iz Nemačke, Holandije i Belgije, a glavni razlog je zastoj u prodaji i relativno slaba potražnja. Istovremeno, prinosi krompira su iznenađujuće visoki, navodi u svojoj analizi za Agrarheute, dr. Olaf Zinke.

Pretežno suvo vreme proteklih dana omogućilo je brzi napredak u berbi u većini uzgojnih regiona, te je ponuda nadmašila potražnju.

100 kg za 12,5 evra

Poljoprivredna komora Donje Saske u svom izveštaju o tržištu navodi kako je došlo do značajnog sniženja cena. Početkom ove nedelje proizvođačke cene iznosile su 33 do 34 evra za 100 kilograma. U istoj nedelji 2023. godine, one su bile 56 do 57 evra za istu količinu.
Međutim, ta cena, zabeležena na početku ove nedelje, verovatno je već zastarela.

Belgijske organizacije za krompir Viaverda i Fiwap izveštavaju da se danas za rani krompir odgovarajuće veličine i kvaliteta plaća između 10 i 15 evra po 100 kilograma. U većini slučajeva 12,50 evra.

Tri zemlje proizvele više od pola ukupne proizvodnje krompira u EU

Cena od 10 evra bila je najniža na tržištu prošle godine, izveštavaju holandijski analitičari. Ekstremno loše vreme ometalo je berbu tokom jeseni, šta je dovelo do rasta cena u novembru. Deo krompira nije mogao biti izvađen, što je dovelo do ekstremno visokih cena od preko 60 evra za 100 kilograma u poslednjim mesecima prošle godine.

Malo kupaca

Fabrike čipsa se snabdevaju unapred ugovorenim količinama i ne moraju ništa dodatno kupovati.

"U najboljem slučaju, industrija otkupljuje i takozvane viškove", izveštavaju Viaverda i Fiwap.

Organizacije ističu da je teško isporučiti krompir koji nije unapred ugovoren. Ukupno gledano, na tržištu ima malo kupaca.

Pre dve nedelje, krompir za proizvodnju svežeg pomfrita vredeo je 30 do 40 evra za 100 kilograma, dok je prošle nedelje cena iznosila 28 evra.