Zaštita i njega sira - natamicin

Kontaktiraj

Probiotik d.o.o.

Kontakt - Probiotik d.o.o.

tel: +385912382833
e-mail: probiotik@probiotik.hr

pogledaj sve oglase partnera

Cena: 4.947,33 din ≈ 41,22 €

Opis

Način zrenja sira određuje njegovu aromu, miris i konzistenciju. Kao i većina namirnica, sir je podložan onečišćenju mikroorganizmima te je potrebno zaštiti površinu sira da bi se preduhitrio rast plijesni i stvaranje mikotoksina. Pri tom zaštitno sredstvo i primijenjeni sustav zaštite ne smiju mijenjati jedinstvena svojstva i kakvoću sira. U procesu prirodnog zrenja sira, vrlo važnu ulogu ima njega kore sira koja je skupa jer traži mnogo truda i vremena, a istovremeno umanjuje prinos u proizvodnji sira.

Natacid® - natamicin

Prirodno, biorazgradivo zaštitno sredstvo koje inhibira rast kvasaca i plijesni pa nema utjecaj na rast i razvoj starter kultura. Proizvod je pogodan za površinsku primjenu u procesu zrenja na tvrdim, polutvrdim i mekim sirevima kao i na kobasicama.

Za više informacija o ovom proizvodu, molimo kontaktirajte nas na jedan od iznad oglasa navedenih kontakata!

Info

Kategorija: Fungicidi
Vrsta oglasa: Ponuda
Cena: 4.947,33 din
Država: Hrvatska
Okrug: Zagrebačka
Datum objave oglasa: 27.05.2016.
Datum izmene oglasa: 26.02.2020.
Pregleda: 1609
Šifra oglasa: 27205

Predaj oglas

Klikni i besplatno predaj do 5 oglasa u Agroklub poljoprivredni oglasnik! Predaj oglas