Čuvaju seme za kvalitetnu papriku

Ljubo Čizmar je jedan od više od stotinu proizvođača paprike u Ruskom Krsturu. Ovim se, zajedno sa porodicom, bavi više od decenije. Prvo su imali, kako kaže, primitivne sisteme rada, a potom su uveli foliju i sistem kap po kap, među prvima u selu.

"Ljudima je bilo čudno, ali su rezultati bili vidljivi. Sad svi rade na malo višem nivou, kada je reč o tehnologiji", priča Čizmar.

Kvalitet na prvom mestu

Nisu težili kvanitetu, nego kvalitetu. Imaju hektar zemlje i trude se da unapređuju proizvodnju. Sistem po kome rade, vezivanje, zahteva mnogo posla.

"Svaka godina je sve teže, cene drastično rastu, ali se mnogo oslanjamo i na stručnjake. Čuvamo svoje dobro seme, od kvalitetnih biljaka, jer je inače lošeg kvaliteta. Tako većina Krsturačana radi. U dobrim godinama imali smo blizu 70 tona roda", tvrdi povrtar.

Zadovoljni sezonom

Ove godine, osim suše, imali su problem i sa bakterijom. Ipak, zadovoljni su, jer je ishrana u novembru dala rezultate. U proseku imaju osam paprika po struku kod sorti i 12 paprika kod hibrida.

"Berbu smo počeli početkom avgusta, a cena je bila 50 centi. Cilj nam je da ulovimo što bolju cenu, a pala je na 40 dinara. Videćemo kako će se stabilizovati", zaključuje Čizmar.

Foto: Print Screen / YouTube