Španija posvetila 30.000 ha uzgoju brokolija

Brokoli se danas sve češće spominje u kontekstu superhrane, a već je 30 godina vezana uz ime Ribaforada - gradića na severu Španije, piše freshplaza.

Gradonačelnik Robaforade Hesus Mari Rodrigez (Jesús Mari Rodríguez), priseća se obećanja iz 80-ih godina prošlog veka kada se uzgoj brokolija uvodio u kultivaciju.

Sve je započelo s kooperacijskom zadrugom San Blas, kada je mali broj poljoprivrednika krenuo da isproba pionirski uzgoj nove ozime kulture. Niko tada nije ni mogao zamisliti da će se time promeniti samo lice poljoprivrede u tom kraju, a brokoli proširiti na najveću površinu uzgoja.

Gradonačelnik je procenio područje pod brokolijem na 30.000 hektara sa godišnjom proizvodnjom od 375.000 tona od čega se 230.000 izvozi. Ribaforada je najveći proizvođač brokolija u severnom delu Španije i među TOP 5 u celoj zemlji. To je kultura koja generiše poslove, izvoz, zdravlje i ekonomsku aktivnost.

Foto: bigstockphoto.com, lucidwaters