Trgovački lanac Albert Heijn Gelderlandplein postavio je štand sa salatom, čiji je koren u sanduku, u vodi.
Trend pakovanja povrća u plastičnu ambalažu, pa čak onog koje je već oprano i naseckano, u svetu je dostigao vrhunac. Zato ne iznenađuje da se na tržištu pojavio i novi, totalno drugačiji trend. Naime, u Amsterdamu, glavnom gradu Holandije, kupci salatu u trgovini mogu jednostavno - da uberu.
Ttrgovački lanac Albert Heijn Gelderlandplein je postavio štand sa salatom, čiji je koren u sanduku, u vodi. Salata tako duže ostaje sveža, a i izbegava se prekomerna upotreba plastičnih kesa.
U ovim trgovinama nudi se puterica, kovrdžava salata, hrastov list i druge.
U sanducima je 35 rupa u koje su "zabodene" glavice salata. Kada ih žele uzeti, kupci ih izvade iz rupe i stave u čaše, koje se nalaze odmah pored, kako voda ne bi kapala po trgovini. Nakon što se isprazni 10% sanduka, osoblje trgovine puni ga novim salatama.
Još uvek se radi o eksperimentu, a želja je da se povrće što duže održi svežim. Verujemo da će se na ovaj način uticati i na smanjenje bacanja hrane, što je veliki svetski problem.
EU planira da smanji količinu bačene hrane za 50% do 2030. godine
Tagovi
Autorka
