Zelena salata duplo skuplja nego prošle zime. Mijovići već proizveli 7.000 glavica

Porodica Mijović iz sela Belosavci kod Topole godinama uzgaja zelenu salatu u plastenicima za zimsku i prolećnu prodaju. Prva seča glavica je počela polovinom ovog meseca, a cena za sada je duplo viša nego prošle zime.

"Prva cena koju su nam ponudili je oko 70 dinara po glavici, što je skoro duplo više nego prošle zime, za kutiju oko 1.200 dinara. Par dana kasnije ponudili su nam oko 700 dinara za kutiju što je oko 40 dinara za komad, i to je dobra cena. Imaćemo je za prodaju sve do proleća, ove sezone manje nego ranije jer smo planirali da na njeno mesto dođe kupus za letnju prodaju", kaže Marko Mijović.

Salata nije zahtevna, dobro podnosi zimski period

On ističe da je ova zima bila nešto hladnija nego prošla što je usporilo rast zelene salate pa kasnije stiže na naše pijace.

"Ove zime malo kasni, možda je na tržištu ima manje pa je zato cena viša. Mi smo dobro odnegovali biljke, imali smo nekoliko jutara sa temperaturom oko minus osam, ali salata je dobro izradila."

Mijović objašnjava da proizvodnja zelene salate u zimskom periodu nije teška i da ovo povrće dobro podnosi hladnoću.

Povrtari zadovoljno trljaju ruke, od zelene salate prva zarada

"Nije bilo oštećenja, salata se relativno lagano odneguje tokom zime, ne traži dopunsko zagrevanje, mi radimo sa nekoliko hibrida koji su se pokazali odlično tako da smo zadovoljni salatom i gajićemo je i narednih godina", naglašava naš sagovornik koji je ove sezone proizveo oko 7.000 struka.

Inače, zelena salata je prvo povrće koje stiže na naše pijace u zimskom periodu. Prepuna je vitamina i dobra je za jačanje imuniteta.