Prognoza globalne proizvodnje žitarica ostala je stabilna

Prognoza globalne proizvodnje žitarica ostala je nepromenjena u odnosu na prošli mesec, iskorišćenost i trgovina su porasli, a zalihe smanene, ali se i dalje predviđa da će dostići najviši nivo svih vremena, izveštava Organizacija Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu FAO.

Nepromenjena proizvodnja pšenica

FAO je zadržao prognozu u sezoni 2023./24. na preko 2.800 miliona tona, što i dalje predstavlja povećanje od 0,9 odsto u odnosu na prethodnu godinu. Proizvodnja pšenice je gotovo nepromenjena u odnosu na prošli mesec i predviđena je na 785,1 milion tona što je za 2,2 odsto niže u odnosu na prošlu sezonu. Revizija na niže se odnosi na Evropu i Kazahstan, jer je nepovoljno vreme dovelo do manjih prinosa.

Isto je i kod krupnozrnih gde se prognozira malo iznad 1.500 miliona tona, što je za 2,7 odsto iznad prošlogodišnje proizvodnje. Najveće povećanje je vezano za Kinu, za četiri mil. t. Nepovoljne vremenske prilike su smanjile očekivanja za sirak i kukuruz u Evropi i SAD-u.

Na severnoj hemisferi niže cene žitarica su dovele do ograničenog rasta površina pod ozimom pšenicom. U Evropskoj uniji relativno sušni i topli uslovi pogodovali su setvi.

Povećana upotreba i trgovina žitarica

Predviđa se da će svetska upotreba žitarica u 2023/24. godini povećati i dostići 2.810 miliona tona, što je povećanje od 6,7 mil. t u odnosu na prethodni mesec i jedan odsto više nego u 2022/23. Od toga se na pšenicu odnosi povećanje od 6,3 mil. t, a ukupno iznosi 789 mil. t, uglavnom zbog očekivane veće upotrebe u hrani za životinje u Kini.

Kada je u pitanju globalno trgovanje, došlo do povećanja na 470 mil. t, ali je za 1,6 odsto manje nego za prošlu sezonu. Veća potražnja za uvozom kukuruza i pšenice iz Evropske unije, nego što se ranije očekivalo, povećala je globalne izglede za trgovinu. Uprkos ovim revizijama naviše, predviđa se da će se globalna trgovina smanjiti u 2023/24, za 2,8 odsto odnosno 1,8 odsto u odnosu na nivoe iz 2022/23.

Zalihe smanjene

Zalihe su smanjene na 881 mil. t. Obim svetskih zaliha žitarica u odnosu na upotrebu u 2023/24. iznosi 30,7 odsto, neznatno iznad 30,5 odsto u 2022/23. Najviše su smanjene za pšenicu, zahvaljujući nižim količinama u Kini zbog potrošnje stočne hrane te manjoj proizvodnji u Kazahstanu. Očekuje se da će ostati na 315 mil. t.