Sommet de l'Élevage najveći je evropski sajam stočarstva, a šta nas očekuje ove godine?

Zemlja partner ovogodišnjeg 26. Prolećnog međunarodnog belovarskog sajma u susednoj Hrvatskoj bila je Francuska, jedna od najjačih evropskih i svetskih zemalja u poljoprivredi.

Osim ambasadora u Hrvatskoj Fabiena Fieskija, mnogobrojna delegacija pristigla je iz ove zemlje, a mi smo u francuskom paviljonu razgovarali s Benoaom Delaloa (Benoit Delaloy), međunarodnim menadžerom Sommet de l'Élevage – najveće evropske izložbe stočarstva i stočarske industrije.

Najveće područje u Evropi za uzgoj stoke

Sommet de l'Élevage održava se već 34 godine u Klermon-Feranu, u regionu Overnja-Rona-Alpi, koje je jedno od najvećih područja u Evropi za uzgoj stoke, a poznata je po svojim prostranim travnjacima i planinskim predelima.

"Naš region poznat je po stočarstvu, posebno po uzgoju goveda, posebno mesnih rasa. Na primer, uzgajamo Salers, koja potiče upravo iz našeg područja, ali takođe imamo rase poput Limuzin ili Šarole. Takođe promovišemo i mlečna goveda, budući da je naš region poznat po proizvodnji velikih količina sira. Neke od mlečnih rasa uključuju Bleu du Maine, Brown Swiss i Holstein“, rekao nam je Delaloa.

Ovogodišnje izdanje održaće se od 7. do 10. oktobra, a prošle godine okupilo je čak 1.700 izlagača iz 35 zemalja.

"Izlagači na sajmu uključuju proizvođače poljoprivredne mehanizacije, poput traktora, kombajna i mašina za košenje i pripremu krme. Takođe imamo one koji nude opremu za stočarstvo, stočnu hranu, veterinarske proizvode i različite usluge u vezi sa uz uzgojem životinja“, dodao je on.

Osim toga, prisutne su i kompanije koje predstavljaju nove energetske tehnologije, poput biogasa, solarnih sistema i drugih inovacija u energetskoj industriji.

Izložba obuhvata više od 140 konferencija i radionica na različite teme u vezi sa poljoprivredom. Prošle godine, tokom četiri dana, izložbu je posetilo 120 hiljada ljudi, uključujući šest hiljada međunarodnih iz 96 različitih zemalja.

"Na izložbi bude, u proseku, prikazano više od dve hiljade životinja 70 različitih rasa, uključujući goveda, mlečna i mesna, kao i ovce, koze i konje. Za svaku rasu organizovana su takmičenja, a održavamo i aukcije. Međunarodni posetioci posebno uživaju u ovom delu događaja“, naglašava Delaloa.

Posete farmama

Osim same izložbe, organizuju se i ture po farmama, koje su dostupne svakog dana – ujutru i poslijepodne – tokom trajanja izložbe.

"Za cenu od 10 evra, posetioci mogu da obiđu jednu od 35 farmi koje organizujemo svaki dan. Program uključuje posete farmama mlečnih i mesnih goveda, ovaca, koza i konja, kao i obilazak klanica, biogasnih postrojenja i istraživačkih centara. Ture traju pola dana, a za strane posetioce su osigurani prevodioci."

Povratne informacije od učesnika ovih tura uvek su vrlo pozitivne. Posetioci cene priliku da posete stvarne radne farme i uporede prakse s onima koje primenjuju u svojim zemljama.

"Uče o različitim poljoprivrednim praksama, mehanizaciji, objektima, nezi životinja, a takođe i o tome kako funkcionišu evropski subvencijski programi. To je vrlo vredna razmena znanja za posetioce i farmere“, dodaje Delaloa.

Ulaz za strane posetioce besplatan

Delaloa je pre 15 godina prvi put posetio Bjelovarski sajam, a pre dve godine organizatori sajma u Gudovcu posetili su Francusku, kada je i dogovoreno partnerstvo. On poziva sve poljoprivrednike da posete Sommet de l'Élevage, jer je ulaz za sve strane posetioce besplatan.

"Samo treba da se registruju na našoj web stranici", zaključio je on.

Pogledajte i najavni video sajma: