Susret poljoprivrede, industrije i običaja: Počeo je čuveni "Sajam šljive" u Gradačcu

Počeo je četvorodnevni "Sajam šljive" u Gradačcu. Vrata najstarije specijalizovane manifestacije u Bosni i Hercegovini, 52. Međunarodnog sajma poljoprivrede i prehrambene industrije otvorena su do subote, 30. avgusta.

Na 5.000 kvadratnih metara, otvorenog i zatvorenog prostora, predstavlja se oko 150 izlagača iz Srbije, Hrvatske, Crne Gore, Slovenije, Nemačke, Turske i Bosne i Hercegovine.

"I ove godine vas dočekujemo raširenih ruku. Drago nam je što iz godine u godinu okupljamo neke od najznačajnijih proizvođača u ovoj branši. Sajam šljive u isto vreme promoviše inovacije i neguje tradiciju", rekao je Sakib Imširović, v.d. rukovodioca Turističke kancelarije Turističke zajednice grada Gradačca, podsetivši da je proizvođačima ovo prilika za razmenu iskustava i uspostavljanje kontakata, te da je reč o tradiciji koja traje više od pola veka.

Grad vrednih ljudi

U ime grada domaćina, na otvaranju sajma, Hajrudin Mehanović, gradonačelnik Gradačca, poručio je kako je ovaj grad nadaleko poznat kao grad dobrih, vrednih i časnih ljudi, koje oduvek krasi optimizam i preduzetnički duh.

"Blage padine pružaju idealne uslove za voćarstvo. S ponosom ističemo da je Gradačac bosanskohercegovački lider u proizvodnji šljive koje se godišnje proizvede između 3 i 6 hiljada tona, od čega se više od 3,5 hiljada tona izveze na zahtevno evropsko tržište", kazao je Mehanović, dodavši da se ovde proizvedu i po 2 hiljade tona jabuka i krušaka, te nešto manje trešnje i višnje.

Prisustvo velikog broja izlagača i zvanica pokazuje da svi zajedno podržavaju ovu manifestaciju, naveo je u svom obraćanju Fedahija Ahmetović, ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede TK, navodeći da je ovde u prošloj godini ostvarena značajna novčana podrška od 3,4 miliona KM.

"Od toga, samo za voćarsku proizvodnju 1,6 miliona maraka. Najveći iznos je svakako ostvarila proizvodnja šljive. Možemo reći da je Gradačac brend u proizvodnji šljive, da su poljoprivredni proizvođači vredni i uspješni u svojim poslovima", rekao je Ahmetović, pohvalivši ovogodišnju organizaciju koja je osim glavne manifestacije osigurala i izložbu mlečnih grla, sajam pčelarstva i izložbu mehanizacije.

Poljoprivreda ima budućnost

Gradačac je grad koji je najviše posvećen poljoprivredi, naveo je federalni ministar poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva, Kemal Hrnjić, pojasnivši da to pokazuju novčana izdvajanja Vlade FBiH. Kako je rekao, od 2022. do 2024. godine sredstva su udvostručena, a to pokazuje da su i investitori, poljoprivrednici i prehrambena industrija, udvostručili svoja ulaganja.

"U 2022. smo izdvojili 3,2 miliona KM, a 2024. godine 6,2 miliona maraka. Uveren sam da ćemo u 2025. izdvojiti još više. Federalna vlada ovde najviše izdvaja za proizvodnju mleka, ovo je jedini grad u BiH koji ima dve industrije mleka", kazao je Hrnjić.

Poručio je da poljoprivreda ima budućnost što potvrđuje mera podrške mladim poljoprivrednicima, koja je prvi put uvedena prošle godine kada je za ovu namenu izdvojeno milion maraka, a javilo se više od 160 mladih.

"Ove godine smo izdvojili oko 3 miliona maraka i javilo se 40 posto mladih više nego prošle godine, to pokazuje da poljoprivreda ima budućnost i mi smo zbog toga srećni i mislim da smo na dobrom putu", dodao je tamošnji resorni federalni ministar.

Smanjuje se poljoprivredna proizvodnja, to nije dobro, rekao je u svom obraćanju prijatelj gradačačkog Sajma šljive, Stjepan Mesić, bivši predsednik Republike Hrvatske. Ipak, s obzirom na veliku prošlost, ova manifestacija, kako je naveo, mora imati još veću budućnost. Smatra da će se to i dogoditi sudeći prema broju izlagača i organizaciji.

Višestruka vrednost

Ovo nije običan sajam i događaj koji okuplja proizvođače i potrošače, on je puno više od toga, naveo je Irfan Halilagić, premijer Tuzlanskog kantona. Sama činjenica da je ovaj događaj započeo davne 1969. godine, da je krajem 80-tih godina dobio karakter međunarodnog sajma, kako je kazao, dovoljno govori o njegovom značaju.

"Mislim da taj značaj najbolje osete građani Gradačca koji sve ovo vreme baštine šljivu, ne samo kao voćku nego kao istinsku, tradicionalnu, kulturološku, privrednu i ekonomsku vrednost", kazao je Halilagić, istakavši kako je Vlada TK udvostručila podsticajna sredstva sa oko 7-8 miliona na 15 miliona KM, te da ovaj kraj povuče blizu četvrtine tih sredstava.

Naveo je i kako poljoprivredni proizvođači, na teritoriji cele BiH, dele iste probleme te kako postoji potreba da se ova grana posebno tretira. Bitno je, dodaje, da se govorio i o proizvodnji gotovih proizvoda od šljive, ali i njihovom izvozu, te da će Vlada TK biti partner za takve ideje.

Ulaz slobodan

U sportskoj hali možete pronaći vodeće kompanije iz BiH u oblasti prehrambene proizvodnje, gradove partnere sajma i organizacije koje podržavaju sektor poljoprivrede. U paviljonu su mali privrednici, firme i stari zanati kao i pčelari, učesnici 8. sajma pčelarstva.

Na otvorenom prostoru izložena je agro-mehanizacija i automatizacija plasteničke proizvodnje.

Poslednjeg dana sajma, najavljena je 1. takmičarska izložba mlečnih pasmina na seoskom domaćinstvu "Mionički Ranč" u Mionici kod Gradačca, od 9 do 15 sati.

Sajam je za posetioce u sredu, četvrtak i petak, otvoren od 10 do 18 sati, dok će u subotu raditi do 15 sati. Ulaz je slobodan.