Na dnevnom redu su globalni izazovi za ovaj sektor kao što su uloga mesa u klimatskim ambicijama, očekivanja društva o dobrobiti životinja, alternative i uticaj političkih zbivanja na trgovinu i proizvodnju.
Svetski kongres o mesu 2023 održava se u Mastrihtu, Holandiji, od 11. do 13. oktobra 2023. godine. Biće to globalni sastanak predstavnika mesne industrije i srodnih grana koji će okupiti nekoliko stotina ljudi. Tema ovogodišnjeg kongresa je "Upoznavanje društva i potrošača".
Kako je rekao predsednik Holandskog udruženja mesne industrike Laurens Hedemaker, svet je na ivici nekoliko velikih promena i tranzicija.
"Društveni i ekološki razvoj dovode do kritičkog pogleda na proizvodnju mesa i mesnih proizvoda. Istovremeno, sektor, potpomognut tehnološkim inovacijama, pravi velike korake ka održivijoj proizvodnji", rekao je on.
Na dnevnom redu su globalni izazovi za ovaj sektor kao što su uloga mesa u klimatskim ambicijama, očekivanja društva o dobrobiti životinja, tržište rada, alternative kao što je kultivisano meso i uticaj političkih zbivanja na trgovinu i proizvodnju.
Organizatori se fokusiraju na izazove s kojima se industrija suočava kako bi pomogli profesionalcima u ovoj industriji da razumiju trenutna i buduća očekivanja potrošača, kao i društva u različitim delovima sveta.
Na kongresu će biti održana plenarna debata na koju su pozvani ministri iz nekih evropskih zemalja, a tema je "Politički pejzaž za proizvodnju i potrošnju mesa".
Tagovi
Autorka
Teži od 10 tona, visok 3,5 metra: Ovaj Massey Ferguson atrakcija je Gudovca, a cena?
BiH kao most između Istoka i Zapada: Kakvu ulogu ima živinarski sektor?
Na novosadski Poljoprivredni sajam stiže 13 kompanija iz Argentine
Mostarski sajam otvorio vrata: Privreda mora biti motivacija za napredak
