Engleski naziv: Red cabbage | Latinski naziv: Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) L. Alef. var. capitata f. rubra Duch
Kupus crveni gaji se isključivo za potrošnju u svežem stanju. Od sorata crvenog kupusa za ranu proizvodnju najviše se gaji Erfurtski (Topaz) kupus. Vegetacija mu traje 100 - 120 dana. Formira male i čvrste okrugle glavice. Namanjen je isključivo za potrošnju u svežem stanju.
Od kasnijih sorata, najčešće se gaji sorta Holandski kupus, koji formira velike okrugle glavice tamnocrvene boje (u sebi sadrži pigment antocijan). Takođe je namenjen za potrošnju u svežem stanju.
Izvori:
ukupno: 16, aktivno: 8, neaktivno: 8
GRADUR F1 RS
HUZARO
LANGEDIJKER HERFST
LANGEDIJKER VROEGE
LECTRO
PRIMERO
RANCHERO
REBALL
REBECCA
RED JEWEL
REDMA
RENDERO
RODEO F1
RODON F1
ROXY
VARNA
Glavičasti kupus (Brassica oleracea L. var. capitata) se javlja u dve forme i to kao beli (zeleni) i crveni kupus. Ekstra rani i rani kupus može se vrlo uspešno gajiti u zaštićenom prostoru (plasteniku). Kupus ima prosečno 50 mg u 100 g vitamina C, karotina 0,3 mg, dovoljno B3, B5 i B1 vitamina. Crv...
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo AGRO Marić iz Vrbanje, na 150 hektara uzgaja raznovrsno povrće, uključujući ekološku crvenu papriku, od koje proizvode mljevene tucane proizvode, te buče, od kojih prave toplo i hladno prešano bučino ulje, bučino sjeme i brašno, kao i žitarice, češnjak, lubenic...
Glavičasti kupus (Brassica oleracea L. var. capitata) se javlja u dve forme i to kao beli i crveni kupus. Stanko Nekić.
Povrće OPG Jasna Pranić bavi se 3️⃣0️⃣ godina proizvodnjom povrća i presadnica povrća. 🫑🥦🥬🥒🍓 Uzgajaju sve vrste kupusnjača (kupus bijeli, crveni, kasni, varaždinsko zelje, kelj, cvjetača, brokula), 1️⃣3️⃣ različitih rajčica, sve vrste paprika (babura, rog, paradajzerica, feferone ljute, slatke,...
