Engleski naziv: Climbing French bean | Latinski naziv: Phaseolus vulgaris L.
Pasulj mahunar visoki nema čvrsti pergamentni sloj i celulozne niti (konci). Zbog povinute stabljike gaje se uz oslonac. Gaji se i u združenoj setvi s kukuruzom, na sklopu upola manjem nego za gajenje kukuruza u čistoj kulturi.
Od visokih sorata pasulja mahunara žute boje i pljosnatih mahuna najraširenija je sorta Jeruzalemska, zelene boje pljosnatih mahuna kao i sorta Necores. Od visokih sorta pasulja mahunara zelenih mahuna okruglog preseka dosta je proširena sorta Precores.
Kultivari visokog pasulja mahunara namenjeni su prvenstveno za domaćinstva i za prodaju na tržištu u svežem stanju. Imaju veću rodnost, duže razdoblje berbe, ali za gajenje im je potrebna potpora, što iziskuje veća ulaganja. Koriste se i za gajenje u zaštićenim prostorima. Prednost imaju kultivari dugih, ravnih, žutih ili zelenih mahuna, okruglog ili valjkastog preseka, u zavisnosti od potražnje na tržištu.
U severnim područjima seje se krajem aprila ili početkom maja, a u južnim područjima mesec dana ranije. Osetljiv je na kiselu reakciju zemljišta pa je zemljištu neophodna kalcifikacija. Visoke sorte beru se ručno u više navrata kako dospevaju u tehnološku zrenje, a prinos im je po pravilu dvostruko veći od niskih sorata.
Izvori:
prof.dr.sc. Mladen Jurišić; AGRO-BASE CD
Burza voća i povrća
ukupno: 9, aktivno: 1, neaktivno: 8
BLUE LAKE
GOLDMARIE
JERUZALEMSKI
MERAVIGLIA DI VENEZIA A GRANO NERO
MEZZA RAMA DI CIPRO
NECORES
POBOLJŠANA INDIJANA
PRECORES
PRIMEL
