Koliko mleka dnevno daje svetska prvakinja, krava Šakira?

Osmogodišnja holštajn krava Erbakres Snapl Šakira osvojila je titulu velike prvakinje, Supreme Champion, na najvećoj svetskoj izložbi mlečnih rasa, World Dairy Expo, u Viskonsinu, SAD.

Savremena farma

Njena vlasnica Izabel Džejkobs zajedno s bratom Ijanom vodi konvencionalnu farmu muznih krava u kanadskoj provinciji Kvebek. Imaju 500 muznih grla i 400 teladi.

Obrađuju ukupnu površinu od oko 1.200 ha, od toga je 300 ha pod lucerkom, 150 ha senom, 180 ha kukuruzom, više od 95 ha sojom, skoro 60 ha pšenicom i isto toliko hektara smeša ovsa i graška. Obrok je baziran od suvog sena, pokošene trave, zrna i silaže kukuruza. Prosečna mlečnost po grlu je 11.000 kg na godišnjem nivou, a muža se obavlja dva puta dnevno.

Daje gotovo 60 kg mleka

Šakira EX-97 je proglašena za najlepšu kravu Severne Amerike 2023., a dnevno daje 59 kg mleka. Pre šest godina kupili su tada dvogodišnje govedo na Svetskom sajmu mleka WDE.

Očekuju da će ove godine ukupno proizvesti oko 15.500 kg mleka sa 4,7 odsto masti i 3,4 odsto proteina. Broj somatskih ćelija u njenom mleku je 5.000 ćelija/ml. Već je otelila petoro teladi. Njeno poreklo je takođe impresivno, što joj je donelo ovu titulu. Dakle, ona je unuka crveno-bele holštajn krave "Khw Regiment Apple-Red-ET EX-96 4E 41" koja je osvajala brojne nagrade i takođe bila šampionka.

Čeka i šesto tele

Šakira će u novembru učestvovati na Kraljevskom zimskom sajmu poljoprivrede u Torontu. Sada je steona i očekuje se da će u maju na svet doći njeno šesto tele. Džejkobsovi prodaju embrione svojih krava, ali njeni nisu na prodaju i ostavljaju ih za dalje potomstvo na svojoj farmi.

Kako je izgledalo njeno predstavljanje na izložbi, pogledajte u videu: